今日の徒然日記

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ようやく雨もあがり収穫スタート!!

最初に植えた「みずかがみ」からです(*^-^*)

雨あがりということで地面はチョットぬかるんでいます(>_<)

コンバインで角を曲がる時に地面をぐちゃぐちゃにしてしまわないように注意しながらの作業(^_^)

 

本日は試運転ということで・・・

何とか倒伏せずに立っている田んぼから収穫です(^^)/

ER108というコンバイン2台での収穫!

特にトラブルなく進められているようです♪

本日は8年目&3年目の社員さんのペアで作業していました(*^-^*)

 

 

 

コンバインがいっぱいになるとダンプにモミを排出!

荷台にはみるみるうちにモミがいっぱいになっていました(^_^)

水分は少し高そうですがしっかりとお米がつまっていそうです♪

 

 

弊社では収穫したお米は、乾燥調製して、必ず検査を受けてから販売しています(*^-^*)

週末には「新米!みずかがみ」が店頭に並ぶ予定ですのでお楽しみに♪

今しばらくお待ちくださいませ(^^)/

この度、新型コロナウィルス感染拡大

特にお子様の感染者数が増加している状況を鑑み

誠に勝手ではございますが8月29日に開催を予定しておりました

収穫体験を中止させて頂くこととなりました

 

楽しみにして下さっていた皆様にご迷惑をおかけすることとなり大変申し訳ございません

何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます

 

スタッフ一同、本当に残念に思っております

状況が落ち着きましたら楽しいイベントを企画し、

皆様にお会いできること楽しみにしております

 

尚、直売所は通常通りの営業をしております

9月4日~10月2日の毎週土曜日は青竹炊飯や精米体験等、

混雑しない形でお米に触れる体験は実施させて頂く予定でおりますので、お気軽にお立ち寄り下さい

 

こちらの体験も今後の要請等により変更・中止となる場合もございますのでご了承下さい

台風を心配していましたが、流しそうめんイベントを無事に開催することができました!

ご参加頂いた皆様ありがとうございましたm(__)m

楽しんで頂けましたか…❔

 

当日はそうめんの準備にバタバタとしてしまいましたが、皆様温かく見守って頂きありがとうございました

 

社員お手製の竹筒で流すと、一気に夏を感じられましたね🎐

お子さんは流れてきたそうめんを上手にキャッチしていて、びっくりしました!

そして、たくさん食べてくれる姿にスタッフ一同、とても嬉しかったです(*^^*)

 

今回のイベントでは、イカリファームの“小麦”を使ったそうめんやラーメンを食べて頂きました

そして、田んぼ観察ツアーではイカリファームの“お米”に触れて頂きました

なんと!二つの作物を堪能できる、イベントになっていたんです!!お気づきでしたか?

年齢問わず、夏とイカリファームを味わってもらえたかなと思います

 

楽しい夏の思い出の一つになれば、なお嬉しいです(*^^*)

 

8月はまだもう1つイベントが残っています!

次はイカリファームの“お米”の出番です🌾“みずかがみ”というお米の収穫体験をします!

本日から、申込みの受付が始まりました

詳細はこちらよりご覧ください♪ https://www.ikarifarm.com/page/26

先着順となっていますので、参加ご希望の方はお早めのご予約を!

 

 

いつもお買い上げ頂き誠にありがとうございます
直売所のお盆期間の特別休業、HPの発送業務の休止期間を下記の通りとさせて頂きます
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さいます様お願い致しますm(__)m

 

◆直売所のお休み◆

直売所の休業日は下記の通りとさせて頂きます
8月13日(金)~8月16日(月)の4日間

17日(火)より通常通り9:00~17:00の営業となります

※白米はご希望の品種が売切となる場合がございます   
 事前にご連絡頂きましたら、精米し、ご用意させて頂きます  
  2日前までにご連絡頂ければありがたいです(*^-^*)

 


◆HPご注文の発送◆

HPよりご注文頂きました商品の発送は下記の通りとさせて頂きます

8月13日(金)~8月16日(月)は発送業務を休止させて頂きます

8月11日(水)までのご注文分→お盆前(8月12日(木)まで)に発送
8月12日(木)以降のご注文分→8月17日(火)以降、順次発送

昔ながらのお米収穫体験★
~米農家で土に触れよう~
 
 
お米の美味しい季節がやってきました♪
今年、田植えで植えた「みずかがみ」の収穫!
昔ながらの収穫方法で行います(*^-^*)
鎌で刈って、田んぼで干して・・・
私達が愛情込めて育てたお米を一緒に収穫してみませんか?
 
待ちに待った農家の一大イベント「お米の収穫」です♪
どれだけのお米が獲れるかな?!
暑い中での作業で大変ですが、普段はなかなかできない体験です!
作業を通してお米の大切さを感じて頂ければと思います★
 
 
炎天下での作業となりますので、作業スタートの時刻は決まっておりますが
終了時間は体調や年齢に合わせて調整して頂ければと思います
 
 
【日時】 8月29日(日)
        ①8:00~ ②8:30~ ③9:00~ ④9:30~ 

【定員】 各回5組様(1組様4名様まで)     

【予約】 8月9日(月)から(先着順)


【場所 】 イカリファーム オレンジ色の農舎前に集合
      近くの田んぼにて収穫体験を実施

【参加費】 1組様 3,000円  
       お米の収穫体験料、お土産(みずかがみ白米5kg)となります
 
【持ち物】鎌(貸出しあり:200円/本)、軍手、帽子、タオル、飲料等
 
お申込みは8月9日から開始!
先着順となります
こちらからお申込み下さい→
https://forms.gle/SVESFjRSR9v81fNEA

流しそうめんの準備中です(^_^)

竹が上手く組めたので、早速水を流してみました(^^)/

角度を調整しイイ感じになったところで「そうめん」も流してみましたよ(*^-^*)

 

 

たまたまご来社頂いていた税理士さんにも食べて頂きました!!

大人になってもなぜかテンションあがります★

 

明日、お越しの皆さんに楽しんで頂けますように!!

 

明日7日(土)の受付は本日はお電話にて承っております

尚、12時は満席となっております💦

その他の時間はお問合せ下さいませ(^^)/

事務所近くでヘリコプターの姿を発見!!

あまり見る機会もないのでチョット近くまで見に行ってしまいました(^-^;

 

今週・来週で野村町での一斉防除を行っています(^^)/

毎年のことながら弊社のベテラン社員さんがヘリのオペレーターとして参加!

風のない早朝で行う作業となります(^_^)

サポートの方は原付や軽トラで移動しますが

ヘリのオペレーターはほとんどが歩きでの移動(^-^;

連日の5時スタート&距離を歩くのでかなりハード(>_<)

さらに電線に引っ掛けたりしないか等、

細心の注意を払って作業を行うのでかなり疲れるそうです(+_+)

 

 

個人で取るにはなかなか高額なヘリの免許!

弊社では社長はじめ3名のオペレーターがいます(^_^)

飛行物は危険も多いので適性もありますが

免許取得に関しては積極的に行っていますよ(^_^)

社内の仕事だけではなく、地域の作業にもしっかりと参加しています(^^)/

普段から外作業をしない私にとってはたまに日中に外に出ると干からびそうなほど(^-^;

猛暑続きで体力も消耗しつつある現場の社員さんたちですが

それぞれの仕事をしっかりと進めています(^^)/

 

小麦の収穫で使ったコンバインの整備中!

 

 

今月には収穫を迎える稲の水管理にも毎日回っています(^_^)

収穫しやすいように草の管理も進めていますよ(^^)/

暑くても外作業がいっぱいです(^-^;

熱中症には気をつけ作業を進めていこうと思います(^_^)

8月に入ったということで、今日もクリーン作戦を行いました!

あっという間に、5回目となりました

 

始まる前から、じりじりと焼ける暑さでしたが、今日も社員皆で取り組みました✨

少しずつゴミの量は減っているものの、空き缶など飲料のゴミがまだ目立ちます💦

中にはちゃんと潰されている空き缶のゴミもあり、もう一越えといったところです

 

 

田んぼに沿ってゴミ拾いをしていると、トンボがたくさん飛んでいました

青色や黒色のトンボだったり、短時間でも様々な種類が見えました👀

8月に入りましたが、少しずつ秋口になってきているのですね

 

来月のクリーン作戦では、どんな季節の変化が見れるでしょうか。。。

来月も頑張ります❕

 

 

今日で7月が終わりますね(;'∀')

暑さが続いていますが、稲たちは元気に成長中です!

 

田植えイベントで植えた“みずかがみ”は、穂がたわたになってきました!

稲の頭が垂れてきている程です

稲の背丈も、お子さんほどになってきましたよ(≧▽≦)

田んぼも緑一面で、地面が見えないほど大きくなっています 

“みずかがみ”は早くて8月下旬に収穫できる予定です🌾

その収穫時期に合わせて、収穫イベントも開催予定です!

田植えイベントに参加された方も、されなかった方も大歓迎です❕

ホームページのイベント案内に詳細が載っていますので、気になる方はご覧ください(^^)/

 

また、

流しそうめんイベントも、13時~14時~、がまだ残り枠ございます!

冷たいそうめんを食べて、暑さを吹き飛ばしませんか🎐

イカリファームの小麦を使ったそうめんを使う予定で、貴重な機会ですよ♪

イカリファームの小麦を堪能しにお越しください!

皆様のご参加お待ちしております!

こちらからお申込み下さい→https://forms.gle/P6oJ1pRJ3p6ac8hXA

 

 

 

 

年間契約米のご案内


 

昨年度ご好評を頂きました年間契約米を今年も受付致します(*^-^*)

受付期間は2021年8月1日~2021年10月31日までです!

店頭にて受付します(^^)/

 

「どれだけ食べているか分からないから契約なんてできない」という方も、お気軽にご相談下さい

「契約ってややこしそう」と思われがちですが簡単です★

(1)お米の品種を決める

(2)白米か玄米を選ぶ

(3)年間のお米の量を決める(5kg×12回コース等)

(4)お支払方法を決める(毎回のお支払い/一括でのお支払い)

あとは決めた通りにお受取りに来て頂くだけです(*^-^*)

 

 

 

さらに近江八幡市の方は、近江八幡市じもと応援クーポンやシニアチケット、近江八幡観光券での

 お支払いも可能なので、年間のお米をお得にゲットできるチャンスです!

 

「イカリファームのお米って美味しいのかなぁ・・・」

「いきなり年間契約でまとめ買いするの不安だなぁ・・・」

と思われている方は、新米のイベント期間中にご試食頂けます!

 

9/4(土)~10/2(土)の毎週土曜日は5週にわたり

週替りイベントや新米の食べ比べを行っております(*^-^*)

是非1度遊びにいらして下さい(^^)/

 

イベント情報はこちら → 環境こだわり農家イカリファームの直売所 (ikarifarm.com)

年間契約のご案内はこちら → 年間契約米のご案内 - イカリファーム (ikarifarm.com)

 

 

 

先日のピザイベントのテレビ放送の告知です📺

 

先週末にピザイベントを開催した際、㈱ZTV 近江八幡放送局様がテレビ取材に来てくださいました!

頑張ってピザを伸ばしたり、トッピングしたり、焼いている皆さんの様子が見れそうです!

取材に受けていたお客様もいらっしゃっていたので、お時間合えばぜひ見てみてください!

 

地域に密着したコミュニティチャンネル「はちすま!」という番組で、地デジ11chで放送される予定です

 

放送日は、8月1日(日)~8月7日(土) の 6:15~22:30 の間です

(※市議会放送や時別番組など都合により予定を変更することがあるそうです)

長い期間で放送されるので、見逃す心配は無さそうです!!

頑張っているお子さんの様子など見れそうですね

楽しい夏の思い出になったら幸いです!

 

『㈱ZTV コミュニティチャンネル』のホームページはこちら

→ https://www.ztv.co.jp/z_town/chiki/oumi

 

 

 

 

 

◆◆◆8月のイベントのご案内です◆◆◆
 
地場産小麦の「流しそうめん」★
~田んぼワクワク観察ツアー付き~
 
地場産小麦で作った「もっちり」食感のそうめん★
手ぶらでイカリファームに来て一緒に楽しみませんか?
食後は稲刈り前の田んぼで稲の成長や生き物の観察も♪
夏のお楽しみイベントと言えば「流しそうめん」★
子供も大人もワクワクしますよね♪
 
楽しいけど自宅でするには大変(😣) 狭い(😣)
イカリファームでは本物の竹で流しそうめんができますよ!
手ぶらで来て特別な昼食をどうぞ!!
夏バテを吹き飛ばす食欲がわいてきます(*^-^*)
 
そして「そうめん」はイカリファームの強力小麦で作りました♪
安心安全はもちろん、もっちり食感が楽しめる麺に仕上がりました!
是非、ご賞味頂きたいです(*^-^*)
 
食後は稲刈り前の田んぼで観察会も♪
成長した稲の様子や生き物の観察に出かけよう!!
穂も垂れてお米の粒はどんな風になっているかな?!
どんな生き物に会えるかな?!
 
そして最近人気急上昇中の小麦入りホワイトビール!!
爽やか&フルーティーで飲みやすいと女性から高評価♪
ビール好きな方には飲んで頂きたい逸品です(^^)/
もちろんお土産にもオススメです!
 
 
【日時】 8月7日(土)と8月8日(日)
     各日4回 ①11:00~ ②12:00~ ③13:00~ ④14:00~ 
【定員】 各回5組様(1組様4名様まで)     
【予約】 下記のイベント予約フォームより
     先着順になります(人数に達し次第受付終了)
【場所 】 イカリファーム オレンジ色の農舎前
【参加費】 小学生以上 1,000円 (乳幼児は無料です) 
      そうめん1人前(現地での昼食)、お米2合(お土産)の代金となります
 
 
こちらからお申込み下さい→https://forms.gle/P6oJ1pRJ3p6ac8hXA
 

ピザ焼きイベント終了しました❕

暑い中、ご参加頂きありがとうございました!

 

たくさんのお子さんが来て下さり、一生懸命ピザ生地を伸ばしたり、好きなトッピングをしたりと

思い思いに好きなピザを作ってもらいました

ハーフ&ハーフや具沢山、スイーツピザなど個性溢れるピザがたくさん見受けられて、スタッフも楽しませてもらいました!

    

 

今回、イカリファームで獲れた小麦で全粒粉に挽いたものをピザ生地に使用しました

普段スーパーで見る真っ白な小麦粉では無いので、生地の味や質感に驚かれたかもしれません

それでも皆さん上手に薄く伸ばしていらっしゃり、スタッフ一同驚いていました!

今回のイベントも、皆さんにイカリファームの小麦をたっぷり堪能して頂きました!

夏休みの良い思い出になったでしょうか❔

 

8月も夏休みとっておきの“流しそうめんイベント”、“お米の収穫イベント”を開催しますので、

まだまだ夏の思い出作りができますよ♪ぜひぜひご参加ください

 

7月の直売所イベント「ピザ焼き体験」!

明日7月23日(金)と24日(土)の2日間になります(*^-^*)

11時、12時は満席になっておりますが

お昼からの部13時、14時、15時はまだご予約可能となっております

食後のスイーツピザいかがですか(*^-^*)

私のオススメはシンプルなシュガーバターです♪

 

本日は午後からしっかりと準備を進めています(^^)/

ピザ窯もイベント実施の農舎前に移動完了!

 

生地も発酵させ中です(^_^)

イイ感じにパンパンに膨らんでいますよ(^^)/

 

尚、23日、24日は直売所は通常通りの営業となっておりますが、

販売場所はイベント実施のオレンジ色の農舎側になりますのでご了承下さい

営業時間:9:00~17:00です★

 

ピザ生地は少し余裕をもって作っております

ご予約に空きのある時間でしたら当日のご参加も可能ですので

ご来店時に「美味しそう♪参加したい!!」と思った方はスタッフにご相談下さい(^^)/

関西の梅雨明け宣言はされないものの、もう晴れの予報が多くなってきて梅雨明けでしょうか(*^-^*)

現場の社員さんたちは30℃を超える日でも

重い機材を背負って肥料を撒いたり、田んぼの入排水の管理をしたり、草の管理をしたり・・・

外での作業が多い季節です(^-^;

 

この時期、植物の成長も本当に早くて驚きます!

「穂の赤ちゃんが茎の中でしっかりと育ってきていて嬉しいな♪」

と、つい先日、思っていたところでしたが

今日は穂が顔をだしている田んぼを発見!!

チョットどころかしっかりと出穂していました(^-^;

 

 

これからはこの穂が1ヶ月ほどかけて粒が重くなり、穂が垂れだしたら収穫ができるようになります(^_^)

段々と楽しみが膨らんできますね(*^-^*)

イベントや直売所にお立ち寄りになられた際は、近くの田んぼをのぞいてみて下さい(^_^)

お米の成長の様子を見られることはもちろんですが

今ならカエルやザリガニ、時には魚がいることも?!ありますよ(*^-^*)

新商品ができあがりました!!

小麦加工品の第1号です(*^-^*)

 

地元のおうみ福祉会さんに作って頂きました(^^)/

イカリファームの小麦粉を使った「小麦香ばしおせんべい」です(^_^)

たまごも地元の養鶏農家さんのモノを使用した地元のコラボ商品★

優しい味に仕上がっていますので、お子様にも人気になりそうです(*^-^*)

 

 

このコラボどうして実現したかというと・・・

「うちの小麦でお菓子作れないですか??」と相談したところ

「いいですよ(*^-^*)」と気軽に試作して下さいました!!

そして「小麦の香りが良いですね~」という嬉しいお声が♪

「地元の卵と小麦が使えるなんて嬉しい!!」と言って頂き

トントン拍子に商品化まで進みました(*^-^*)

 

本日から直売所で販売しております(^^)/

350円とお手頃なのでチョットしたお土産にもどうぞ(*^-^*)

スタンプ会員様の「お楽しみプレゼント」ではプチサイズをお選び頂けますよ(^^)/

是非、一度ご試食下さい(^_^)

 

今日は今月開催予定のイベントで実際に使用するピザ窯で、ピザを焼いてみました!!!

 

昨日のうちに全粒粉のピザ生地を仕込み、朝から窯に火を入れ、楽しくトッピング♪

今回はおかずの具材だけでなく、スイーツピザを作りました!

なんと、バナナを乗せたシュガーバター風に

出来立てはバターと砂糖がとろ~り溶けて、絶品でした!!

全粒粉の香ばしさとバナナの優しい甘さが合って、とても美味でした

 

 

熱々のピザ窯で短時間で一気に焼き上げるので、生地の外はカリッと中はもちっと仕上がります!

 

ピザ焼きイベントでは、実際に出来た生地を伸ばして、お好みでトッピングをして頂きます

小麦粉を味わってもらうため、シンプルなマルゲリータ風のトッピングとシュガーバターのトッピングができます☆

なかなかお家でピザ窯を使ってのピザ作りはできないので、貴重な体験ですよ★

 

7月23日(土)、24日(日)両日、13:00~14:00~5:00~の枠が残り僅かです!!

11時~、12時~の枠がもう埋まってしまいましたので、気になる方はお早めに!

おやつタイムにスイーツピザ作りをしてみませんか♪もちろんおかずピザも作れます!

お申込みは、ホームページのイベント欄よりお申し込みください!

スタッフ一同、皆様のご参加お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

7月のピザ焼きのイベントですが・・・

11時はもうすでに定員のご予約を頂いております(^-^;

また12時も23日(金)は定員、24日(土)は定員までわずか!

 

午後からはまだ少し余裕がございますので、

ちょっと遅めのお昼やお出かけ帰りに是非お立ち寄り下さい(^^)/

 

ミニトマトも赤くなり、トッピングとして見た目にも楽しめそう♪

少しでもお越し頂いた方に摘んで頂ければなぁと思っております(*^-^*)

本日からピザ焼きイベントの予約開始です!!

受付前よりお問合せのお電話も多く、皆さん楽しみにされている様子♪

企画したスタッフも嬉しく思っております(*^-^*)

 

そして本日は本番のピザ窯で焼いてみました(^^)/

 

 

フライパンで焼くのとは違って窯の中が高温なので一気に焼きあがります!

焦げないように細心の注意で焼きあげました♪

 

 

パリッ&もちっとした食感が最高に美味しい!!

ご自宅ではなかなか味わえない焼き上がり(*^-^*)

 

もちろんこの窯で焼く工程もお客様にやっていただきますよ(^^)/

是非遊びにいらして下さい!