今日の徒然日記

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お天気も良いのですが、一旦農作業の手を止めて「改善」のお勉強(*^-^*)

 

今まで教えてもらったことの復習がメインになりましたが

「できてないなぁ(^-^;」「忘れてた(+_+)」なんてこともあり反省(;_;)

 

『農作業の忙しい時にこそ改善するところがいっぱいあるんだよ』の一言に納得!!

「忙しい」は何においても言い訳になってしまうんですね(^-^;

学んだことを活かし、みんなで知恵を出しあい

ちょっとずつ成長していきたいと思います(^^)/

 

 

小麦の種まきが始まりました(^^)/
 
 
今年の小麦の栽培面積は80haほど(^_^)
強力小麦の「ゆめちから」「ミナミノカオリ」を育てて、
滋賀県内の学校給食を始め、地元を中心に
美味しくて安全な小麦を来年の夏にお届けできればと思っています(^^)/
 
まずは「ゆめちから」からスタートです!!
80haのうち70haほどの予定★
 
 
 
小麦と肥料を一緒に蒔いていきます(*^-^*)
今年は「種子消毒」をせずに種まきをすることにしました!
鳥たちに食べられてしまわないかチョット心配(^-^;
無事に元気に育ちますように★

小麦の播種に向けての作業が始まっています(^^)/

まずはお米収穫後のカチカチに固まった土を砕いていきます(^_^)

 

 

そして小麦は何よりも排水がしっかりとしていて畑が乾くことが肝心!!

ということで、水が流れるように溝堀機でしっかりと20cmぐらいの溝を掘って完成です(^^)/

 

 

 

これでも湿気が多い畑ではなかなかキレイに排水できなくて困るものです(^-^;

種まき前の準備から来期の小麦が上手く育つかの作業が始まっています(*^-^*)

お米の収穫が終わってチョット一段落♪

ではありますが、月末頃からは大豆の収穫も始まりそうです(^_^)

 

 

まだまだ青いところもありますが、水分がなくなりカリッとしているところもちらほら(*^-^*)

サヤもパリッと割れて中から出てきた実はもう大豆色に(^^)/

2週間前には枝豆で食べれてたのになぁ・・・

早いものです(^_^)

 

 

ツメで押すと少しへこむかなといった硬さになってきているのであと少しですね(*^-^*)

本日も小麦の種まき準備をしたりと現場は手分けをして進めています(^^)/

米の収穫が無事に終了しました!!

8月の下旬から約2ヶ月弱★

長かったような、バタバタして短かったような・・・(^-^;

あとは乾燥調製の作業を行い、今期のお米の作業は終了となります(*^-^*)

少し当たってブロックを割ってしまったり、ベルトが切れたり・・・といった小さなトラブルはあったものの

大きな事故もなく終えられて本当に良かったです♪

今期初挑戦した乾田直播は思ったよりも穫れなかったので来期の課題ですね(^-^;

 

県の新人研修でフレッシュな新卒1年目の女性が来られました(*^-^*)

しっかりとメモをとって熱心に聞いて、発送や配達、施設内での作業等をこなして頂きました(^^)/

少しでも農家の現状を知って頂き、今後のお仕事に活かして頂ければ嬉しく思います(^_^)

 

「さつまいも」の販売を開始しました(*^-^*)

 

初の栽培とあって少々小ぶりなものが多いですが

折角作ったので残さずに食べて頂ければと思いサイズはいろいろ(^_^)

大きいのも小さいのも1袋に詰めてワンコインの500円!!

直売所にてお買い求め頂けます(^^)/

 

さつまいもご飯、焼きいも、スイートポテト、大学いも・・・

何を作ろうか迷いますね♪

 

今月もクリーン作戦、無事に行えました!!

雨で中止になること無く、あっという間に、7回目となりました❕

10月に入ったとはいえ、今朝はまだまだ日差しが強く、暑かったです☀

 

今日も以前よりゴミが減っていました😲

毎月ごとに少しずつ減っていっているのが、ゴミ袋の量で分かってきました! 

 

そして、クリーン作戦後はいつも写真のように社員たちが燃えるゴミ、燃えないゴミと丁寧に分けてくれています

おかげで、拾い終わった最後まで気持ちが良いです✨

それでも、空き缶やペットボトル、タバコの吸い殻などがまだ多く目立ちますが、まだまだ改善の余地はありそうです

 

雨の中止無く、今年あと2か月も開催できたらいいなと思います❕❕

 

明日10月1日(金)より「しきゆたか」が新米販売スタートとなります(*^-^*)

1番人気のお米なので、多くの方々にお問い合わせ頂いておりました(^^)/

 

 

これでうるち米5品種全てが新米となりました(^_^)

●みずかがみ

●コシヒカリ

●にじのきらめき

●きぬむすめ

●しきゆたか

 

食べたことない品種をお試しになりたい方は

10月2日(土)に新米2合パックをお渡ししておりますのでご来店下さい(^^)/

どんなお米かもお気軽にスタッフまでお尋ね下さい(*^-^*)

 

10月1日(金)からスタートです!!
 
★年間契約の会員様のお得な特典★
 
1つずつ丁寧に掘った「さつまいも」プレゼント!!
 
 
 
10月いっぱいのお渡しとなります
年間契約にお申込みで10月にご来店予定の方はご連絡下さい
お取り置きしてお待ちしております(*^-^*)
 

本日朝から検査を受けて「きぬむすめ」が無事に1等を頂きました(*^-^*)

 

 

ということで・・・

お昼から早速精米作業です(^^)/

スタッフもまだ試食していないのですが

「美味しく育ってくれたかな♪」とドキドキしながらも楽しみにしています(^_^)

 

明日9月28日(火)から販売スタートとなります(*^-^*)

今年は「きぬむすめ」は栽培量が多くないので

年間通して「ずっときぬむすめが良い!!」という方は年間契約がオススメです(^^)/

10月末までのお申込みとなりますので、ご検討頂ければと思います(*^-^*)

★年間契約のお客様への特典★

美味しい食材がいっぱいの秋ですね♪

今年は販売部で「さつまいも」を育ててみました(^^)/
 
1つずつ丁寧に掘った「さつまいも」プレゼント!!
対象は年間契約のお客様限定です★
 
お渡しの期間は10月1日から31日まで!!
年間契約にお申込みで10月にご来店予定の方はご連絡下さい
お取り置きしてお待ちしております(*^-^*)
 
 
★直売所でご購入頂けます★
 
10月上旬ごろから販売開始の予定です!
無くなり次第終了となります!
ご来店時にあればラッキーかも♪
 
 

10月のイベントは

9月皆様から好評だった「食べ比べ」ちょこっとプレゼントを継続して行います(*^-^*)

今月は品種の食べ比べではなく・・・
10月9日、16日、23日、30日の毎週土曜日は 
白米/分づき米/玄米から選べる「お米ちょこっとプレゼント」♪

◆◆◆ 白米/玄米/分づき米の食べ比べ ◆◆◆

 
玄米って健康そうなイメージだけど美味しく食べられるの?
分づきって聞いたことあるけどどうなの?
栄養成分って何が違うの?
炊飯方法どうしたらいいの?
 
失敗したくないからついつい白米を買ってしまっている皆様! 
是非、食べ比べてみて下さい!!
  
お米の精米度合での違いを楽しんで下さい♪
品種は1番人気の「しきゆたか」2合パックでご用意いたします(*^-^*)
 
普段から分づき精米を行っておりませんので
スタッフもドキドキではありますが5分づき目指してやってみますのでお楽しみに(^^)/
食べた感想も教えて頂けると嬉しいです(*^-^*)
 
「おうちにお米がまだあるよ」という方もお気軽にお立ち寄り下さい(^_^)
 
 
収穫祭中止のお知らせ

 

毎年10月に開催しております収穫祭ですが、
新型コロナウイルス感染拡大の状況を考慮し 中止させて頂くこととなりました

非常に多くのご来場が見込まれること
飲食を伴う為、マスクを外した状況になりやすいこと
等を踏まえ、判断させて頂きました

毎年多くの皆様にご参加を頂き、私達も楽しい時間を過ごさせて頂いており、
今年も準備を進めておりましたのでとても残念に思っております
 
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます
 
 
 

イカリファームのもち米を使用したもち米あられがリニューアルしました!!

 

直売所のスタンプカードの特典で、あられを貰った方もいらっしゃるかと思います

以前よりも“サクッ”と軽い食感になり、より食べやすいあられになりました!

 

さらに優しい味、食感となっていますので、直売所に来られた方は、ぜひ手に取ってみてくださいね♪

 

そして、山椒味も新しく新登場❕

ピリリと辛さがありますが、思わず手が伸びてしまう程やみつきになる味です

 

醤油、サラダ、マヨネーズ味もリニューアルして登場していますので、お好きな味を選んでみてはいかがでしょうか(^▽^)/

 

新米もご用意しておりますので、お近くにお立ち寄りの際は、お気軽に直売所へ覗きに来てみてくださいね♪

皆様のご来店お待ちしております🌸

   

4月に入社した女性の社員さん🤗
精米作業中❗
時々先輩社員さんにフォローしてもらうことはあるものの、一人で大体の作業はできるようになりました✨
 
 
そして、8月にはリフトの免許も取得❗
ゆっくり安全を確認しながら操作しています😀
ペーパードライバーとなっている私からすると本当にスゴイ✨
 
 
 
精米したお米は自社の直売所はもちろん、お弁当屋さんやスーパーにも届けていますよ🤗
もしかしたら知らずしらずのうちに口にされているかもしれませんね😀

販売部で少しだけ育てていた「さつまいも」♪
土の中で育つので「どれぐらい大きくなっているかも分からないよね🤔」と言いながら試しに掘ってみました😀

ドキドキ&ワクワク🤗
芋づる式に土の中からゴロゴロと出てきました✨
掘り出すと次々やりたくなります😀

 



2種類を2株ずつ掘ってみましたが思ったよりできていて一安心🤗
近日中に収穫したいと思います🥰

初めて栽培したので小さいモノも多そうですが・・・😅
直売所ご来店の皆様にお披露目できればなぁと思っています😀

育てる喜び、収穫する喜び、本当は皆様に体験して感じて頂きたいですね🥰

敬老の日ですね(*^-^*)

 

週末お越しのお客様の中には

「おじいちゃん&おばあちゃんに会いに行くの(^^)/」

と言って、お米と併せてビールやお菓子をお買上げの方もおられました(^_^)

おうちでお祝いというご家庭も多いようですね♪

 

本日は祝日ですが通常通り9時~17時の営業となっております(^^)/

新米シーズンなので多めにご用意してお待ちしております(*^-^*)

 

9月18日(土)のご案内です(^^)/

 

新米食べ比べ2合パックプレゼント!!

新米は「みずかがみ」「コシヒカリ」「にじのきらめき」の3種類が店頭に並んでいます(^_^)

 

今まで食べたことないけどどんな味なの?

聞いたことないけど美味しいの?

玄米食べてみたいけど買うのはチョット・・・

そんなお米をお試しいただくチャンスです!!

お好きなお米をお選び下さい(*^-^*)

玄米もご用意していますよ(^^)/

こちらはご来店の皆様にご用意してお待ちしております(^^)/

 

 

「にじのきらめき」はイカリファームでも今年初めて作ったので

つい先日スタッフも初めて食べました(*^-^*)

評価もそれぞれでやはり食には好みがあるものですね(^_^)

ということで、皆様にも是非ご自分の舌で確かめて頂きたいと思っております(^^)/

 

そしてもうすぐお月見♪

ということで・・・9月18日(土)限定お月見団子もプレゼント!!

 

 

私も大好きな近江八幡の三方庵さんのお団子です♪

こちらはお米5kg以上お買い上げの方限定です(先着20組様)

 

たまにはのんびりお月様をぼ~っと眺めてみませんか?

 

明日は午前中は台風が接近し、雨風が強い可能性がございます

ご来店の際はお気をつけてお越し下さい

直売所の扉がバーンッと開いてしまう可能性がありますので、開閉には十分お気をつけ下さいm(__)m

状況によりましては事務所入り口にて商品のお引渡しをさせて頂く場合がございます

 

 

9月18日(土)~10月2日(土)まで新米イベントを企画しておりましたが

残念ながら3週とも中止することとなりました

 

この3週にわたっての「新米食べ比べ」に代わりまして

「おうちで新米食べ比べ」をして頂けるように新米2合パックをご用意してお待ちしております(*^-^*)

この機会に新しい品種のお米をお試し下さい

9月18日(土)、25日(土)、10月2日(土)ご来店のお客様全員にご用意しております(^^)/

お気軽にお立ち寄り下さい

 

 

尚、下記イベントは中止とさせて頂きます

9月25日(土) 精米体験

10月2日(土) 青竹炊飯

 

楽しみにしてお問合せ下さっていただけにスタッフも残念です(;_;)

また、楽しいイベントを企画したいと思っておりますのでお楽しみに♪

本日、朝からお米の検査があり

「コシヒカリ」「にじのきらめき」と2つの品種が無事に合格!!

施設の前でお米がいっぱい並べられて検査を受けました(^_^)

 

 

ということで・・・販売部の社員さんが精米中!!

「みずかがみ」のスタートから少し間が開き、お待たせしておりましたが

明日9月16日(木)から販売開始致します(^^)/

 

こちらは今年イカリファームでは初めて作った「にじのきらめき」

個人的にステキな響きだなぁと気に入っています(*^-^*)

粒も大きくキレイな感じです(^_^)

 

コシヒカリのような良食味のお米らしいですが私達もこれから試食です(*^-^*)

楽しみです♪