今日の徒然日記

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周りの農家さんでもそろそろ小麦の収穫が始まっています(*^-^*)

自社の小麦は来週ぐらいから収穫できそうなぐらい

登熟が進んで小麦畑が黄金色に♪

 

 

近隣の農家さんから依頼された畑では収穫スタート!!

キレイな色の小麦が施設に運ばれてきています(^^)/

 

 

 

 

田植え終了しました!


新入社員さんは「農機の運転している時が1番楽しい♪」
というだけあって田植機を華麗に乗りこなしています(*^-^*)
好きだから上達も早いですね♪

 


途中なかなか先が見えないので心が折れそうになるかと心配していましたが、
先輩のサポートもあり1年目の田植え
を乗り越えてくれました(^^)/
しんどいながらもチームで目標を達成する喜びを感じられたと思います(*^-^*)



後片付けをして少し休日をとったら次は小麦の収穫が待っています(^-^;
リフレッシュして臨みたいと思います!!

イカリファームの小麦を3月のリニューアルオープンから

美味しい料理に変身させて皆様に届けて下さっている「なまずの寝床」さん♪

ようやく訪問することができました(*^-^*)

 

 

カワイイ&オシャレな店舗とテラスから見える琵琶湖が◎♪

お天気の良い日は最高です★

 

 

ピザ、バーガー、キッシュを頂きました(*^-^*)

ピザはパリッ&もちっとした生地に新鮮なお野菜がいっぱい♪

バーガーのバンズもなんと自家製!

なまずもフライも食べやすかったです(*^-^*)

いちごのキッシュはスイーツ好きな私にはケーキのようで大満足♪

 

  

 

お料理の種類は多くはないものの原料の味を活かしたものばかり♪

近くの飲食店で使って頂けることは本当に嬉しい限りです(^_^)

是非一度足を運んでみて下さい(^^)/

農薬を使わず育てる田んぼで雑草対策です(*^-^*)
 
初めてのことなので近くの有機栽培のプロフェッショナル✨
中道農園さんに教わりながらやってみました(^_^)
忙しい時期にも関わらず除草のタイミングなど丁寧に教えて頂きました(*^-^*)
ありがとうございます★
 
 
 
現役を引退した田植機にチェーンをつけて走ります(^^)/
ちなみに作業機のチェーンは器用な会長のお手製♪
 
 
 
水を濁らせることで水中の小さな雑草が光合成できずに育ちにくい環境にできるというもの(*^-^*)
濁りなんてすぐに消えそうと思ったものの
用水路からの水を入れなければ結構長い時間透明にはならないものなんですね(^_^)
もちろん田んぼの泥を細かい状態にしておくなど
最適な条件にしておく必要はありますが・・・
 
 
雑草はゼロにはならないですが、雑草に負けないように大きくなりますように!!

TV取材📺放送のお知らせです!

昨日は、田植えイベントにご参加頂いた皆様、ありがとうございました(happy)
絶好の田植え日和になり、無事に開催することができて、とても嬉しく思っております☀
 
昨日の田植え体験の様子を、ZTVさんがテレビ取材に来てくださいました📺
10時から参加してくださった方が対象になりますが、お時間合う方はぜひご覧ください!
 
地デジ11チャンネル、 『おうみ!かわら版という番組の“金曜日号”に放送されるそうです!
 
詳しい時間帯は、下記の写真の通りです!
 
 
 
ZTVさんの公式ホームページはこちら↓
 
 
6月、7月のイベントもお楽しみに☆
 
 

今年イベントで田植えを行った田んぼは

「化学肥料や農薬を使わずにお米を育てる」田んぼです(*^-^*)

 

通常から滋賀県の基準の半分以下の使用量で育ててはいるのですが

「使わない」育て方は初めて!

一般的には農薬が使えないので「雑草」に悩まされるとのお話が多いですね(^-^;

そういった面では心配もあるものの

どんな風に成長してくれるのか楽しみです(*^-^*)

 

昨日のイベントにご参加頂いた方からの

「6月&7月の雑草取り参加します(^^)/」のお声をお待ちしています★

そうして10月上旬に一緒に刈取りをして

特別なお米を堪能できればと思います(*^-^*)

 

朝田んぼを見てきましたが

上手に植えて下さったおかげで

元気に成長できそうな感じでした♪

 

 

 

今年も開催した田植えイベント!

昨年はかなり寒くお子様からも「寒い!!早く帰りたい!!」なんて言葉が多く聞こえていましたが

今年はポカポカ陽気で数時間でしっかり日焼けしてしまうほどでした(^-^;

 

 

 

 

 

 

メインの田植えはもちろん

作業終了後のどろんこ遊びもかなり満喫された様子♪

本当に良かったです(*^-^*)

 

 

 

 

スタッフもかけっこに参加しましたが

戦意喪失するほどの惨敗(^-^;

子供は身軽ですね(*^-^*)

 

 

 

 

麦わらストローの収穫を行いました(^^)/
これでようやくスタート!!
コンバインで刈るとストローとなる茎が潰れてしまうので手で収穫(*^-^*)人手も多くいるということで・・・
近江八幡市の「おうみ作業所」さんと
守山市の「ゆいの里」さんが手伝いに来て下さいました★

 
予報外の朝方の小雨で少し湿ってはいたものの収穫スタート!!どれぐらいいるのかなぁと考えつつ、鎌で刈って干して・・・
2時間ほどで結構な量になったので完了(^^)/ファミリーでご参加下さったりとお子様も大活躍!!
楽しい時間でした(*^-^*)

 
無事に乾いて、施設のご利用者様に作業して頂き、皆さんのもとへ届けられればと思っています(*^-^*)


ご参加頂いた皆様、ありがとうございました(^_^)

大麦が今月中旬から下旬にかけて収穫を迎えるということで

段々と緑色から黄色っぽい色へと変わってきています(^^)/

 

 

この大麦はビール用!

収量や品質がどのようなものかを知る為に今年は試験的に畑1枚分(*^-^*)

 

また、麦わらストローとしても有効利用(^^)/

作業所や高齢者施設の方と5/21に収穫予定!

こちらも連携して進めていきたいと思います(*^-^*)

田植え作業もどんどん進んでいます!

とはいえ、まだまだ半分弱(^-^;

 

「みすかがみ」からスタートし

「コシヒカリ」「ミルキークイーン」「あきたこまち」「インディカ」と5品種目です(*^-^*)

それぞれに肥料の量が違ったりと間違えないように細心の注意を払って作業!

 

 

 

新入社員さんもサポートだけではなく

田植え機に乗る機会も増えているようです(*^-^*)

「事故なく安全に!」急いでも守りたい大事なことですね(^^)/

 

小麦を美味しくするための肥料をやっています(*^-^*)

現場スタッフも田植えでいっぱいいっぱいということで・・・

急遽社長に出動要請がかかり久々の重労働(^^)/

 

 

 

タンクに20kgの肥料を入れて、機材を背負ってスタート!!

片道100mの畑を1日何往復もします(^-^;

品質の良い小麦を作って

美味しいパンなどになって皆さんに笑顔が届けられるように頑張ります!!

 

5月とはいえお天気の良い日はかなり暑く感じます(+_+)

熱中症にも気をつけながら作業を進めています(^^)/

今期も クリーン作戦やります!!

 

昨年に引き続き、クリーン作戦を実施することとなり、先日早速行いました!

今回は、とっても忙しい田植え時期だったにもかかわらず、生産のメンバーも朝早くから参加してくれました😊

 

最初に、ちょっとしたクイズをしてからスタート!

『土にゴミが還るまで、どれくらいかかるでしょうか?』

クリーン作戦で、一番多い“飲料ゴミ” 

 

世界自然保護基金(WWF)のデータによると、

土に還るまで、

  ペットボトル・・・ 450年

  空き缶・・・ 200年

  ビニール袋・・・ 20年  

もかかるそうです。 

 

今回のクリーン作戦でも、圧倒的にペットボトルや空き缶が多く、中には お酒の缶もいくつかありました。

道沿いの田畑に捨てられているので、ドライバーが捨てているのでしょうか🤔

田んぼに落ちたままのゴミは、作業をする際にも障害となってしまい、作業効率も下がってしまいます。

まして、土に還るのに長い年月もかかり、還ったとしても自然素材でできている訳でも無いので、土壌にとっても良くはありません。

 

この日は、30分間で、ゴミ袋6袋分も集まりました。

安心・安全な農産物を作る田畑が、ゴミ箱になってはいけません。

しっかりと決められた場所に分別して捨てることが、本当に重要です!

昨年に引き続き、まだまだこれからも頑張って取り組んでいく必要がありそうです 

 

今期はゴミのちょっとした知識を得ながら、楽しくクリーン作戦を行っていきたいと思います!

次回も、天気良く無事に開催できますように☆彡

 

10日ほど前に種もみを蒔いた田んぼで、ちょこちょことカワイイ芽のようなものが!!
まだ数ミリ程度・・・
パッと見たところ雑草としか思えない(^-^;
 
 
 
 
きっと発芽したんだろうなぁとチョット掘って種もみを確認!
芽と根っこがでていました(*^-^*)
 
 
 
 
昨年は初めてこの直播という田んぼに直接種もみを蒔く方法で育ててみたのですが思うような収量にならず(>_<)
今年再挑戦です★
品種も色々やってどれに合う栽培方法か確かめる試験的な感じで実施(*^-^*)
 
農業は本当に毎年勉強で面白い!!
イカリファームでは「わくわくする農業」を目指して楽しみながら作業をしています(*^-^*)
小麦の花が咲きました♪
皆さんは見たことあるでしょうか?
花といっても穂の部分にすごく小さな白い花が咲くので、花と気付いてもらえていないかもしれません(^-^;
 
 
 
 
花が咲いた後は畑が黄金色にどんどん変わっていきますよ(*^-^*)
そして来月には収穫となります(^^)/
 
今年も滋賀県の学校給食のパンとしてお子様に届けられる予定です(*^-^*)
美味しい小麦になりますように!!
楽しみになってきました♪
 
暖かくなり小麦、お米、とうもろこし、えだまめと日々ぐんぐん成長する様子が分かります(*^-^*)
 
 

本日から田植えスタート!!

今年は4年目の社員さんが田植え班リーダーです(^^)/

目標を決めて1つ1つ達成することが好きなタイプ(*^-^*)

 

昨年は先輩社員さんに教わりながらでしたが今年はレベルアップ!!

新入社員さんに教えながら進めていきます(*^-^*)

リーダーとして今期の田植えをしっかりと管理してくれそうです♪

 

 

まずは「みずかがみ」からスタート!!

 

 

 

去年どうだったかな・・・

と思い出しながらのスタートです(^-^;

しっかりと苗が植えられていることを確認しつつ作業!

苗の本数や植える深さも微妙な調整が必要です(*^-^*)

数日で根を張って栄養を吸収して成長していってくれそうです♪

 

 

 

 

 

田植え前の最終準備です♪
お天気が良くても悪くてもこの時期は連日作業を進めていきます(^_^)
 
デコボコの田んぼを平らにする代搔きといわれる作業(*^-^*)
土を細かくして均すことで苗がしっかりと根を張りやすくなります!
 
 
後ろに付けている作業機も大きく難しい作業なのでベテラン社員さんのお仕事(^_^)
今年は初めてこの作業に挑戦する社員さん★
まだ序盤で慣れない作業なのでゆっくり丁寧に♪
「難しい(>_<)」と言いながらも新たな挑戦に楽しそうな様子です♪
 
本日も田植え機の試運転を行う予定ですが、明日から田植え本格スタート!!
新しいメンバーも増え、みんなレベルアップしたポジションで臨みます(^^)/
 

 

 

野菜作り ★第1弾★ 無事に終了!

 

先週末開催した、野菜作り体験第一弾が無事に開催できました!
 
今回は、イカリファームでも初めて取り組む野菜、「とうもろこしの苗植え」と、「枝豆の種まき」を
行いました!
 
2部に分けての開催でしたが、両日ともお天気に恵まれ、無事に植え付けができました!
 
 
小さなお子さんも頑張って、水やりまでしてくれました(*^^*)
 
 
植え付け後には、ガラス鍋で炊飯の様子を見ながら、お米の試食タイムもしました♪
炊飯器で違って、ふっくらと仕上がるので、美味しい!とのお声もたくさん頂きました!
皆さん体を動かした後だったので、より一層お米の美味しさを感じて頂いたようでした🍚
 
 
 
 
 
4月23日(土)に開催した際に、ZTVさんがテレビ取材にも来て頂きました!
地デジ 11チャンネル『はちすま!』という番組で、以下の日程で放映されるそうです📺
お時間合う方は、ぜひ見てみてくださいね!
 
 
 
 
 
5月もさつまいもの苗植えや、田植え体験と、まだまだ農作業体験イベントが待っていますので、ぜひご参加くださいね!
イベント情報はこちら→ https://www.ikarifarm.com/page/26
 
 
 
 
 

小麦の穂もとうとうてっぺんから顔をだしました♪

暖かい日が続いたので一気です★

 

 

穂の長さもあり、粒の数も多そうです♪

もう少しするとお米作りで忙しい時期にはなりますが

「タンパクの多い高品質な小麦」にしていくために

田植えと並行して肥料をやっていきます(^^)/

大麦畑では穂がしっかりと出ているのに対して

小麦畑では穂はまだ茎の中で成長している最中(*^-^*)

 

 

3月下旬頃から一気に大きくなり膝丈ぐらいになっています

茎の中を覗いてみました!

 

 

こんな感じで穂ができあがってきています(^_^)

すでに1つの穂から何粒ぐらい取れるかが決まってきています(*^-^*)

こちらはパッと見た感じ片側に10段ほどになっているので

まずまず穫れそうかな♪

小麦の収穫は6月です!

美味しい小麦をいっぱい獲って皆さんの食卓に届けたいと思います(*^-^*)

最近は国産小麦が注目されているので

作り手として安全性や美味しさをしっかりと伝えたいところです(^^)/

大麦「ニューサチホゴールデン」!!

今年初めて栽培したビール用に使われる大麦の品種(*^-^*)

茎の中で成長していた穂がてっぺんから顔を出しました♪

 

 

収穫は6月上旬頃を予定!!

茎はストローに使えたらと思っています(*^-^*)

なのでコンバインではなく手作業の予定(^-^;

ということで、多くの方々と楽しく作業できればと思っております(^^)/