今月３月１７（金）のお買い得デーはこちら！

直売所で商品２０００円お買い上げごとに

ガラポン１回して頂けます！

今月は、小麦を堪能できる商品をご用意しました！

１等・・・ 　　　『ビスコッティ　５種セット』

２等・・・ 『小麦のビール　金柑ウィット１本』 　　　　　　　　　

　をプレゼント！

ハズレの方にも、お好きなお味の 『ビスコッティ』を１つお渡しします✨

プレーン／抹茶／オレンジ／セサミ／コーヒー の５種類がございます！

イカリファームの国産小麦１００％のお菓子です💛

どのお味でも、小麦本来の素材の味、香りを十分に楽しんで頂けるお菓子になっています！

カリッとサクッとしていて、ティータイムにピタッリですよ♪

お得なこの機会にぜひご利用ください✨

それでは、当日も皆様のご来店お待ちしております🌱

今月２月１７（金）のお買い得デーはこちら！

今月は

現在直売所で開催中の大抽選会 『春のイカリファーム祭り』の 　“Ｗチャンス”　企画！

２０００円お買い上げごとに抽選券を１枚お渡しのところ、、、

２月１７日（金）は 抽選券を「２倍」お渡しします(!)

１０００円につき１枚に！ 当選確率アップ🆙

気になる豪華景品は、

❶等　ホテルニューオウミさんの 「苺色　春の大感謝祭ランチ」　ペアチケット　１組様

❷等　近江牛岡喜さんの 商品券　３０００円分　２組様

❸等　守山湯元水春さんの 入浴券　ペアチケット　３組様

❹等　イカリファームの 国産小麦パスタセット　２０組様

ハズレくじは、５０円の金券として ご利用頂けます！

詳しくはこちら → https://www.ikarifarm.com/page/42

お買い得デーは「毎月第３金曜日」に開催中！

皆様のご来店お待ちしております🌱

２０２３年初のお買い得デー

 １月２０（金）限定！

直売所で商品をお買い上げの方に、 ２０００円につき１回、ガラポンをして頂けます！

今回は今年は初のお買い得デーということで、年賀状お年玉キャンペーンも同時に開催！

↓　　　↓　　 ↓　　　↓

①おすすめの新商品！ 『醤油　３００ｍｌ』をプレゼント！

イカリファームの大豆と小麦を使ったお醤油が、約２年の時を経て完成しました👏

希少な木桶を使って、昔ながらの自然な環境で作られています✨

旨味・甘味も抜群なので、ぜひ一度味わってみてください！

②『イカリファームの米麴味噌』をプレゼント！

昨年も好評だったお味噌が新販売中！

お試しにピッタリな小サイズ（４００ｇ）をプレゼント！

無添加のお味噌で、今年も優しい味わいに仕上がっており、スタッフおすすめ商品です🌱

 ネットでも販売中！　👉　https://www.ikarifarm.com/product-list/38

③直売所でも人気の『小麦のおせんべい』をプレゼント！♪

お得なこの機会にぜひご利用ください✨

それでは、当日も皆様のご来店お待ちしております🌱

新年、明けましておめでとうございます(^^)/

皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます

本年も、より一層のお引立てを賜りますようお願い申し上げます

皆様のご健康とご多幸をお祈りしております

ぴょんぴょんと飛躍できる１年となりますように！！

直売所は本日１月４日より営業致しております

スタッフ一同、ご来店をお待ち致しております

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます

イカリファームでの今年の大きな出来事は小麦でした

原料を供給している滋賀県の学校給食のパンが県産小麦100％使用となったこと！

そして、セブンイレブンのコッペパンの原料にも採用され

県内のお子様だけでなく近畿圏内の多くのお客様に召し上がって頂けたこと！

生産者としては本当に嬉しい限りです

召し上がって頂いた皆様からのお声を頂き

社員一同、より品質の良いものを、より多く生産したいという思いが強くなりました

やはり率直に「笑顔が見れること」が嬉しいです

何より、大きな事故なく無事に１年を終えることができ「ほっ」としております

私達が農業を楽しみ、美味しい農産物を育てることはもちろん

直売所のイベントなどではわくわくする楽しいことを皆さんに体験して頂いて

心も体も健康になって頂けるようこれからも精進して参ります

より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。

本年中のご愛顧に心よりお礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

◆◆◆年末年始の営業案内◆◆◆ 

年内営業日　１２月２９日（木）まで　営業時間：９：００～１７：００

年始営業日　１月４日（水）から　　　営業時間：９：００～１７：００

休業日：１２月３０日（金）～１月３日（火）

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します 

◆◆◆直売所　年末年始の営業のご案内◆◆◆

いつもご来店頂きありがとうございます

年末年始の営業日は下記の通りとなります

年内営業日　１２月２９日（木）まで　

　　　　　　　　営業時間は通常通り９時～１７時となります

　　　　　　　　当日のご注文につきましてはご用意できない場合がございます

　　　　　　　　ご希望の品種が完売していることもございますので

　　　　　　　　前日までにご予約の上お越し頂けましたらご用意してお待ち致しております

年始営業日　１月４日（水）から　　　

　　　　　　　　営業時間は通常通り９時～１７時となります

　　　　　　　　ご予約の上お越し頂けましたら幸いです　　

休業日は下記の通りとなります

休業日：１２月３０日（金）～１月３日（火）

HPやＬＩＮＥ等のお問合せ等は１月４日（水）以降でご返答させて頂きます

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します 

◆◆◆年末年始の商品発送の案内◆◆◆

いつもお買い上げいただきありがとうございます

ＨＰまたはふるさと納税、ヤフーショッピング等でご注文頂きました商品の年末年始の発送は下記の通りとなります

年内発送　１２月２８日（水）まで　

　　　　　　　１２月２６日（月）ご注文分までは年内にお届け致します

　　　　　　　１２月２７日（火）、１２月２８日（水）のご注文につきましては

　　　　　　　ご注文状況により年始１月４日（水）以降の発送となる場合がございますのでご了承下さい

年始発送　１月４日（水）から　　　

　　　　　　　１２月２７日以降のご注文分より順次発送致します　

　　　　　　　１月５日（木）以降のお届けとなります

　　　　　　　ご注文状況により通常より２～３日お日にちを頂く場合がございますのでご了承下さい　　

尚、会社休業日は下記の通りとなります

休業日：１２月３０日（金）～１月３日（火）

お問合せ等は１月４日（水）以降でご連絡させて頂きます

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します 

イカリファームの大豆「フクユタカ」と小麦「ミナミノカオリ」を原料としたお醤油ができあがりました♪

彦根の水谷醬油さんが１年９ヶ月の間、かわいがって育ててくれた甘味・旨味が抜群な商品！！

今ではもう1％もないと言われる木桶を使い、昔ながらの自然な環境で製造されています(*^-^*)

なので毎年同じ味には仕上がらないそうですが

「今年のできはピカイチ★どこに出しても恥ずかしくない商品です！！」

と職人さんが断言できるほど(^^)/

「日々をより良くする醤油」というコンセプト「日々是好日」がそのまま商品名になっています(^^)/

ラベルも醤油らしくないオシャレな感じ☆彡

直売所で販売しておりますので、是非ご賞味下さい

贈答品としてもオススメです(*^-^*)

原料や作り方について熱心に教えて下さり勉強になりました(^^)/

原料にこだわり、製法にこだわり・・・

美味しいものを作ることのひたむきさがひしひしと伝わってきて

こんな思いの詰まったお醤油なら美味しくなって当然だなぁと思いました(*^-^*)

毎年人気のおもちつきイベント♪

今年も多くのお客様にご参加頂き満席となりました★

お餅の原料となるお米は「滋賀羽二重糯」というもち米の品種！

きめが細かく滑らかな口当たりで、良く伸びると和菓子屋さんからも人気です(^^)/

まずは通常のお米を炊くよりも少し水を減らして炊飯器で炊きあげたもち米でスタート！！

ボウルに移してお米の粒を軽くつぶしてからトントンとひたすらついていきます(^^)/

つけばつくほど表面はツヤツヤ＆プルプル★美味しくなっていきます♪

疲れたら交代しながらご家族で協力して滑らかになるまで時間をかけて丁寧に仕上げていきます(*^-^*)

なかなかの持久戦でしたがそれぞれ満足のいく美味しいお餅が完成！！

最後はそのお餅でフルーツ大福作りにも挑戦！！

糸で切ってキレイな断面が見えると歓声が上がっていました♪

もちろんできたて「とろっとろ」のお餅もその場でパクリッ(*^-^*)

砂糖しょうゆやきな粉、あんこ、みたらしのタレなど、思い思いにお好きなお味で楽しんでおられました

後片付けはチョット大変ですが、

特別な道具も不要で簡単にできますのでおうちで挑戦してみて下さい

イカリファーム直売所の『お買い得DAY』のお知らせです☆彡

１２月は、

第三金曜日の『１６日（金）』に実施です❕

直売所で商品をお買い上げの方に、 ２０００円につき１回、ガラポンをして頂けます！

今月は今年最後のお買い得デーということで、豪華景品をご用意しました！！

↓　　　↓　　 ↓　　　↓

①おもちの季節がやってきました！ 『もち米　２ｋｇ🐇』をプレゼント！

冬季限定販売のもち米を用意しました！

滋賀羽二重糯の白米なので、お家ですぐにおもちつきやおこわ等に使って頂けます(^^♪

②『イカリファームの米麴味噌』をプレゼント！

昨年も好評だったお味噌が新販売中！

大・小サイズあるのですが、大きいサイズ（８００ｇ）をプレゼント！

無添加のお味噌で、今年も優しい味わいに仕上がっており、スタッフおすすめ商品です🌱

 ネットでも販売中！　👉　https://www.ikarifarm.com/product-list/38

③穫れたての！『イカリファームの大豆』をプレゼント！

イカリファームでは収穫真っ盛りの大豆！

今年の穫れたて大豆１ｋｇ分をプレゼント！

豆ごはんにしたり、自家製きな粉にしたり、色々なアレンジができますよ♪　

 そして！

今月は『参加賞』として外れた方に、セブンイレブンさんのコッペパンをプレゼントします！

というのも、１２月６日から関西エリアのセブンイレブンさんでイカリファームの小麦粉を使用した『コッペパン』２種が期間限定で販売されています！

皆さんにもぜひ味わって頂きたいということで、今回特別にご用意しました！！！！

・つぶあん＆マーガリン

・苺ジャム＆マーガリン　

の2種類ですので、先着順にはなりますがお好きなお味を選んで頂けます！

お得な機会に合わせて、ぜひお越しくださいませ✨

皆様のご来店お待ちしております！

冬の仕事の材料が届き始めました(^^)/

今年の冬も昨年に引き続き圃場改善で排水性を良くする暗渠を入れる作業を行う予定です(*^-^*)

まだまだ大豆の収穫や小麦の播種作業が終わってもいないので

次の仕事の材料が入ってくると慌ただしく感じますが

なかなか材料が調達できないなんて話も耳にしますので

ありがたいなぁと思いつつ眺めています

地元の八幡西中学校から職場体験に４名来られました(*^-^*)

農業に興味をもってくれた子たちです(^_^)

そしてそのうち１名はなんと社員のお孫さん！という奇跡的な感じ♪

朝からお客様に届けるお米の発送作業を予想を上回るペースで終えてくれました(^^)/

午後からは大豆の畑でコンバインで収穫する前の雑草取りを行いました(^^)/

取らないといけない草を教えてもらい作業スタート！

作業しやすいポカポカ陽気の良いお天気で良かったです(^_^)

慣れない作業で疲れたようですが一生懸命取り組み、

学んだこともしっかりとレポートにまとめて書いていました(^^)/

働くってどんなこと？

農業ってどんなことしてるの？

３日間と短い期間ではありますが、少しでも分かってもらえる時間になれば良いなぁと思います(*^-^*)

おうみ作業所さんの２０周年記念＆新施設オープンに向けたお披露目イベントに出店させて頂きました(*^-^*)

自社イベント以外で飲食出店が初めてでドキドキしながら参加してきました(^_^)

朝は晴れていたものの、始まってしばらくすると雨が・・・(;_;)

そんなお天気ではありましたが、多くのご来場者の方々(^_^)

おうみ作業所さんの普段からの地域の方々との繋がりの強さがあるからこそですね！！

新米を使って「お赤飯」「炊き込みご飯」を販売さて頂き

思った以上の売れ行きでお昼前には完売(^-^;

そしてできあがったばかりの無添加味噌で作った野菜たっぷりの具だくさん豚汁♪

お野菜の優しい甘みが感じられ、ほっこりとした気分になれる一杯(*^-^*)

こちらも好評で一安心(*^-^*)

前日から時間をかけて仕込んだかいがありました(^^)/

やはりイベントで人気なのは「みたらしだんご」♪

もちろんいつもの三方庵さん特製です★

七輪でこんがり美味しそうな焼き色を付けて、みたらしのタレをかければ完成！！

自分で焼いただんごは格別ですね(*^-^*)

こちらはボランティアの先生や職員さんのご家族の助けもあり無事に提供できました(^_^)

こういった地域のイベントでお声をかけて頂けるのは本当に嬉しい限りです(*^-^*)

多くの方々とお話しでき、楽しく充実した１日でした♪

また、機会があれば参加したいですね★

おうみ作業所さんでイカリファームの小麦で作って頂いているおせんべい♪

特別バージョンのアイスサンドで頂きました♪

６月に仕込みを始めたお味噌ができあがりました♪

今年「は米こうじ味噌」の１種類(*^-^*)

もちろん原料はイカリファームで育てた、お米「しきゆたか」と大豆「フクユタカ」(^^)/

野洲市にある糀屋吉右衛門さんで麹菌を手作業で混ぜて熟成して頂いたものになります(*^-^*)

無添加で素材の味が楽しめるお味噌に仕上がりました♪

直売所で販売予定です(^^)/

大サイズ８００ｇ、小サイズ４００ｇになります(*^-^*)

１１月１９日の大豆収穫イベントではこのお味噌を使ったお味噌汁をご試食頂けます！

お楽しみに～(^^)/