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昨日、珍しく朝から霧が濃かったものの無事に晴れて

約2ヶ月間、大きな事故をすることなく稲刈り終了ヽ(^o^)丿

最後の滋賀羽二重糯の乾燥調整作業は、あと1日といったところ(^・^)

今年は2年目の社員さんが作業の中心に☆

今日も乾燥具合をチェック!手慣れたものです(^・^)

最初は難しそうにしていた機械の運転もバッチリ(^◇^)

お米(うるち米)ともち米は乾燥のさせ方が違うらしい( ゚Д゚)

しっかりと理解して良いモノに仕上げてくれていますよ~(^O^)/

一時は置場に困るほどだった出荷待ちの商品もあと少しです!

 

この時期にまさかの台風2連発(>_<)

先週のような強風にはならないと思いますが、雨は少し心配ですね(^-^;

何も被害がない事を願うばかりです・・・

 

お待たせいたしました!

新米(29年産)ヒノヒカリ・滋賀羽二重糯ができあがりましたので、販売開始いたしますヽ(^o^)丿

 

新米(29年産)はうるち米6品種もち米1品種です☆

ひとめぼれ

コシヒカリ

ミルキークィーン

きぬむすめ

しきゆたか

ヒノヒカリ

滋賀羽二重糯

今回の台風は非常に強かったです(>_<)

農舎にも少し被害が・・・(;_;)

部分的ではありますが2階部分の波板が飛んでいきました( ゚Д゚)

本日は農作業もできないので掃除や修復作業!

ココは1日かけて何とか修復(^・^)

ハウスのシートなども破れています・・・(;_;)

間を見て修理をしなきゃいけない部分がありますね~(^-^;

皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか?

 

大豆の畑はというと・・・

倒れてはいないものの一定の方向に同じ角度で傾いていました(^-^;

ものすごい風だったようで近くの結構大きな木も根っこからゴッソリ( ゚Д゚)

倒壊しなかっただけ良かった!

と前向きに考えることにしないとですね(^・^)

 

 

キャベツは7月末の種まきから3ヶ月弱、お盆頃の定植から約2ヶ月

立派に成長し収穫を迎えましたヽ(^o^)丿

片手では掴めないほどに大きくなりました♪

キャベツは思った以上に成長が早い!

球になりだしたらあっという間に収穫時期になりました(^O^)/

今年は栽培面積も小さいですがしばらくは収穫が続きます(^・^)

 

そして稲刈りはというと・・・

収穫の大変な「しきゆたか」を終え、残りもわずかになってきました!

ヒノヒカリ滋賀羽二重糯を残すのみ(^・^)

これから数日は雨&台風で一旦休止しなければならないようですが・・・(^-^;

 

そして大豆畑は一面緑だったのが黄色に(^・^)

枯れたような感じになって、枝豆卒業☆

中も大豆色になっていましたよ(^・^)

収穫が近づいてきている感じで楽しみです♪

 

 

彦根のビバシティ平和堂で開催される「近江 うまいもん ええもん市」に出店致しますヽ(^o^)丿

獲れたての新米「しきゆたか」「コシヒカリ」「きぬむすめ」の3品種を販売♪

食べ比べたい方のために1kgから販売いたします!

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい(^O^)/

日程:10月13日(金)~17日(火)

    10時~20時(最終日のみ18時で終了)

西武大津店で開催される「滋賀のええもん うまいもん祭り」に出店致しますヽ(^o^)丿

獲れたての新米「しきゆたか」「コシヒカリ」「きぬむすめ」の3品種を販売♪

食べ比べたい方のためにお試し米の2kgサイズもご用意しております!

 

また、その場で「チョットだけ」を「いっぱい」の種類食べられる「ちょい食べビュッフェ」も開催☆

ちょい食べメニューとして「白ごはん」「黒豆ごはん」を用意してお待ちしております(^・^)

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい(^O^)/

   

 

日程:10月4日(水)~10日(火)

    10時~20時(最終日のみ18時で終了)

場所:西武大津店 6階催事場

 

大豆はずいぶん重そうな感じになってきましたヽ(^o^)丿

1つの株にいっぱいついていますよ~♪

久々に中の様子を確認!

 

厚みがでて、大豆のコロコロとした丸いイメージに近づいてきました☆

 

キャベツも中心は球になってきています(^・^)

まだまだ握りこぶし大の大きさで、触ってもふわふわで詰まっていない感じですが・・・

 

稲刈りは「しきゆたか」☆

株もしっかりしていて、1つ1つの穂についている籾の数も多いので、

ゆっくりしか刈取りできない品種で少々時間がかかってしまうそうです(^-^;

2年目の社員さんがコンバインの運転!

先輩に教えてもらいながら勉強中です(^・^)

 

明日は雨予報・・・(>_<)

ということで、帰ってくるとすぐに明日の整備に向けてコンバインの清掃!

日々のメンテナンスで農機が長持ち!

マメ行ってくれています(^・^)

 

お待たせいたしました!

新米(29年産)しきゆたかができあがりましたので、販売開始いたしますヽ(^o^)丿

 

現時点での新米(29年産)は下記5品種です☆

ひとめぼれ

コシヒカリ

ミルキークィーン

きぬむすめ

しきゆたか

稲が少し青いこともあり、

種まきはまではまだ時間がありますが麦畑の準備です(^O^)/

トラクターの後ろにツメをつけて水の通り道をつけた後、周囲に溝を掘っていきます(^・^)

 

丸い円盤の部分で溝の横を切って、底面を後ろの黒い部分で掘り固める仕組み!

土を掘るにはかなりの力が必要なので、トラクターも大型!

しかもウィリーしないようにトラクターの前には500kgを超える重りをつけて作業していました( ゚Д゚)

作業を行っていた社員さん曰く「最近あまりトラクターに乗っていない」

とのことですが、キレイに掘れていましたよ☆

麦は乾いた地面の方が適しているので、しっかりと排水できるような畑を作っていますヽ(^o^)丿

種まき前に行う畑作りがその年の収穫に大きく影響するそうです!

種をまいてからしっかり管理していけばいいと思っていた私にはチョット意外な感じがしました(^-^;

 

台風も過ぎて、晴れてきました(^・^)

 

キャベツ畑を見てみると・・・畝の間には水たまり!

大きな被害がないようで一安心♪

水やりの必要はなくなりました(^O^)/

 

会社近くの田んぼはこんな感じ( ゚Д゚)

大部分が倒れてしまった田んぼ(>_<)

かと思えば、倒れていなかったり…

 

倒れてしまうと収穫に時間がかかり、コンバインにも負担がかかるそう(;_;)

倒れていない田んぼが多ければ良いのですが・・・

台風18号が近づいています(>_<)

明日から明後日にかけて近畿地方の近くを通る予報(;_;)

大型で強いので心配です(>_<)

 

本日はもう雨も降っているので屋内での作業(^・^)

昨日までに収穫したお米の乾燥や調整を進めています(^O^)/

乾燥後の、水分量をチェックする様子です(^・^)

乾燥機からサンプルを取り出して手動の籾摺り機でもみをむいて玄米の状態に・・・

 

測定器のトレーに良品のお米をのせて測定!

 

子供のころにやった実験っぽい感じで楽しかったですよ(^O^)/

 

そして農機具や備品の整理整頓(^・^)

鉄管やコンパネを切ってお手製の棚を作り収納力アップヽ(^o^)丿

 

スッキリとして、どこに何があるかわかりやすくなりました♪

このキレイな状態をキープしたいですね(^O^)/

大豆はさやを押してみるとつまっている感じ♪

なので中を開いてみると・・・

枝豆の状態になっていました(^O^)/

コレが大豆の未熟な状態なんですね☆

大豆になるにはまだ時間が必要なようですが、順調に育っているようですヽ(^o^)丿

 

キャベツ畑の方もずいぶん葉っぱが大きくなりました(^・^)

「うちわ」ぐらいの大きさになり、横の株にあたるほどに( ゚Д゚)

かなり成長が早いです!

 

稲刈りの方はまだ穂が少し青いので一旦休止!

品種によっても、刈取りの適期が違うそうです(^・^)

若干青めで刈り取る品種、色がしっかり変わってから刈り取る品種・・・

しかも品種により乾燥させる具合(水分量)も変えているんですよ~(^O^)/

私は全く知りませんでしたが、なかなか奥が深いものなんですね(^-^;

 

 

お待たせいたしました!

新米(29年産)きぬむすめができあがりましたので、販売開始いたしますヽ(^o^)丿

 

現時点での新米(29年産)は下記4品種です☆

ひとめぼれ

コシヒカリ

ミルキークィーン

きぬむすめ

夕方からは久々の雨!

キャベツには恵みの雨です(^O^)/

農機で水はやっているものの、ここ数日は土はカリカリに乾いていました(^-^;

そんな中でも葉っぱは順調に出てきていますよ(^・^)

 

晴天続きでお米の収穫は順調☆

例年にない乾燥した状態での稲刈りになっているようです(^・^)

そのおかげで乾燥機をかける時間も短時間で終了!

さらに乾いて固くなってくれているおかげで、田んぼの地面もキレイな状態で刈り取れるそうです(^O^)/

 

大豆もさやはいっぱいなっています♪

触ってみてもまだまだ厚みはないので枝豆にもなっていませんが・・・

日々、成長しているようで楽しみです(^O^)/

 

お待たせいたしました!

新米(29年産)ミルキークィーンができあがりましたので、販売開始いたしますヽ(^o^)丿

 

現時点での新米(29年産)は下記3品種です☆

ひとめぼれ

コシヒカリ

ミルキークィーン

稲刈りはミルキークィーンヽ(^o^)丿

2年目の社員さんもコンバインの運転に慣れてきた様子(^・^)

次々とできることが増えていっているようです♪

本当に頼もしい!

 

今年は多くないとはいえ、ところどころにクサネムが( ゚Д゚)

できるだけ刈り取らないように運転しながらもしっかりと見てくれています(^・^)

今後の為にきちんと処分!

色々な所に気をつけながらの気を抜けない作業!

農機に乗れない私としては本当に頭が下がります<m(__)m>

 

大豆のさやはまだ膨らんでいませんがチョット気になったので開いてみました(^O^)/

本当に小さな実が入っていました☆

コレがどんどん大きくなっていくんですね~(^・^)

楽しみです♪

 

キャベツは順調に成長していますヽ(^o^)丿

雨が少ないので水やりをしないといけませんが・・・

適度に降ってくれたらいいのにな~(^・^)

なんて都合のいいように考えてしまいます(^-^;

 

もう朝と夜はずいぶんと涼しくなってきましたね(^・^)

私たち的には過ごしやすくなってきたのですが

稲にとってはもうチョット暑い日が続いていた方が成長するのかなぁ・・・

なんて思いつつ・・・

明日から9月、空も田んぼも秋っぽくなってきています(^O^)/

今年初のお米の検査!

どんな風に検査を行うのか見学(^・^)

先日できあがったお米を詰めたクラフト袋に平らな棒をブスッ( ゚Д゚)

取れたお米を白と黒のお皿の上で見て品質チェック(^・^)

1等、2等、3等と等級のハンコが押されていきます☆

水分量は規定値以内であればオッケーらしいです(^O^)/

慣れたもので素早い判断!次々と検査終了ヽ(^o^)丿

リフトで積み上げていきますが、バランス悪く積んでしまったら大変( ゚Д゚)

四方ズレなく積むには腕が必要そうです☆

慣れた社長も慎重に積み上げていました(^・^)

お米の等級は見た目の評価で、味の評価ではないんですね~(^・^)

 

キャベツの「おきな」は定植2週間!

葉っぱのサイズも大きくなり枚数も増えてきました(^・^)

成長が本当に早いです♪

 

 

お待たせいたしました!

新米(29年産)コシヒカリができあがりましたので、販売開始いたしますヽ(^o^)丿

 

現時点での新米(29年産)は下記2品種です☆

ひとめぼれ

コシヒカリ

昨日収穫した「ひとめぼれ」は一晩で無事に乾燥を終え、

朝からゴミを取り除いたり、もみを剝いて選別し玄米にする工程まで行いました(^・^)

 

クラフトの30kg袋に詰めて完成!

新米として皆様の元にお届けできる状態になっています(^O^)/

白米は少しでも美味しい状態でお届けする為に発送当日に精米していますよ☆

 

施設の外を見てみると・・・

午前中の数時間だけでみ殻がこんな山に( ゚Д゚)

去年までとは違う機械の処理能力の早さに社員さんもチョット驚いた様子(^-^;

 

ダクトを切ったりつなげたりと職人技で畑の真ん中に排出されるように延長していました(^・^)

もみ殻はまた田んぼに運ばれて肥料に(^O^)/

有機体として土に還元しています☆

 

今朝の雨で本日は稲刈りは休止(>_<)

お天気も回復しているので明日から再開できそうです♪