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最後に収穫したもち米の乾燥調製作業!

もち米はうるち米と違い白くなるように乾燥させないといけないらしい(^_^)

「はぜる」と言うらしいのですが・・・水分を少し低くなるまで乾燥させるのだそう(^_^)

もち米=白いと思っていた私には初耳(^-^;

玄米の状態では白くなっているか分かりにくいですが、上手く仕上がっているとのこと(*^-^*)

コレが終われば今シーズンのお米作りは終了です♪

 

検査・出荷を待っているものもあとわずか?!

 

一段落してゆっくりしたいところですが、もう麦の種を撒く準備(^-^;

排水が大事とのことなので、まずは畑の準備に取り掛かっています(^^)/

途中、雨続きで心配していた稲刈りでしたが無事に終了(*^-^*)

台風に悩まされたシーズンでした(;_;)

稲は倒れたりしましたが、思ったほどの品質低下もなく良かったです(^_^)

 

先日ヤンマーのコンバインの実演機で収穫☆

大きな特徴は、普通の車みたいに丸いハンドルがついていること!

コレなら農機に馴染みがなくても乗りやすそう♪

って少しハードルが低く感じられる運転席の作り(^_^)

実際の大きさは分かりませんが少しコンパクトに感じました(^_^)

普段レバー倒したりして運転するコンバインに慣れている社員さん。

最初はチョット感覚がつかみくく操作しにくそうでしたが、運転自体はしやすかったそうです♪

操作性の良い農機で効率アップできれば良いですね!

 

今年は初めて収穫祭を行うことになりました(*^-^*)

日時:10月28日(日)10:00~14:00 (商品がなくなり次第終了)

 

地主の方や近隣地域の方、お客様、お取引業者様など、

皆様に日頃の感謝を込めておもてなしをしたいと思っております(^_^)

 

新米の食べ比べや豚汁をご用意させて頂くほか、

トマトすくい・トラクターの撮影会・ポン菓子(お子様用)なども♪

お子様も楽しんで頂ける内容となっておりますので、

ご家族やお孫さんと一緒にお越し下さいませ(*^-^*)

もちろんおひとり様でのお立ち寄りもお待ちしております☆

 

尚、弊社の小麦を原料とした「パンの詰合せセット」「あつあつ&もちもちの窯焼きピザ」、

「お買い得価格の新米」、「飲料」などは有料となります

 

初めてのことで不備もあるかとは思いますが、

お気軽に足を運び、楽しんで頂けるイベントにしたいと考えております。

社長をはじめ社員一同、皆様にお会いできます事を楽しみにしております(^_^)

 

 

 

ここしばらくは雨の日も多く、止み間を狙って収穫を進めていましたが、

今週は気持ちよく晴れの日が続いてくれそうです(^_^)

 

弊社では収穫したお米は1トンのフレコンまたは30kgの紙袋での出荷!

大変なのが30kgずつの袋詰め作業(^-^;

1袋ずつ「口を折って、ヒモで結んで、パレットに置く」作業の繰り返し(>_<)

1日500袋~700袋程なので体がキツイ(+_+)

 

そこで、この機械がパレットに置く作業を手伝ってくれます(*^-^*)

袋詰めした米袋にぐっと押し付けて吸引!

手を添えながら少しの力で上げて移動させて置きたい場所にストンと落とすだけ♪

私も少し手伝いましたが楽ちん(^_^)

 

社員さんに尋ねると、1日の連続作業ともなると助かるそうですが、

スピードでは自分で持ち上げて積む方が早いとのこと(^-^;

数時間ずつ交代であれば若い社員さんは手で積んでいるそう!

状況に合わせて上手く使い分けてくれているようです(^_^)

 

 

大豆畑を見てみると、さやがいっぱいなっていました(^_^)

本当はさやに3つ実が入っていると良いそうなのですが・・・

今年の弊社の大豆は2つのものが多そうです(^-^;

台風に耐えて無事に育ってくれているだけありがたいと思うことに!

畑から拝借し中を見てみると・・・

 

ふっくらとツヤツヤとした美味しそうな枝豆に♪

あと1ヶ月ほどして、しっかり乾燥すれば収穫です(^^)/

ここ2週間ほど雨模様が多く、収穫もあまり進んでいませんでしたが

ようやく「きぬむすめ」「しきゆたか」の収穫も始まりました(*^-^*)

栽培面積も広くまだまだ収穫は続きそうですが、第一弾の乾燥調製が終了し

新米の販売開始となりました♪

 

5kg、10kgの商品は新調したパッケージでのお届けになります(^_^)

30.kgの商品につきましては、従来通りクラフト袋でのお届けになります(^_^)

 

きぬむすめ

「中粒でふっくら ツヤツヤの美白米!」

中粒で厚みがあり、1粒1粒がしっかりとつぶれにくく、炊きあがりが美しいお米です。

水分調整がしやすく、料理に合わせた炊きあがりにでき、和食・洋食・中華・丼ものなど、様々な料理に合わせられます。

イカリファームでは社員にも人気のお米。

 

しきゆたか

「甘みが強く、もちもちとした食感!」

もちもちとした食感が特徴のお米です。

大粒で食べ応えも十分!

コシヒカリの改良系の品種で甘みの強い良食味です。

また、冷えた時の硬化速度が遅く、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当に最適!

イカリファーム人気No1のお米。

明日、台風がやってきそうです(>_<)

前回よりもさらに強い予報でかなり心配(+_+)

 

前回、ハウスの骨組みから壊れたほか、ビニールが破れたりとしていたハウス(;_;)

今回は骨組みが壊れないようにと潔くビニールを取り外しました!

また、物置を農舎内に移動させたり、細々としたモノが飛ばされないように対策!

稲刈りもコンバイン2台体制で行ったり、乾燥調製後のお米を出荷したりとバタバタした1日(^-^;

 

大豆は花が咲いた後に、サヤがついていました(*^-^*)

まだまだペタンコですが・・・膨らめば枝豆になりますよ♪

順調に成長しているだけに倒れてしまわないか心配(>_<)

 

大きな被害なく無事に過ぎてくれることを祈るばかりです(^_^)

皆様もお気を付け下さい

検査も無事に終了し、「みずかがみ」の新米を販売開始致しします(*^-^*)

他の品種も準備でき次第、販売開始させて頂きます

 

今年のHPでのうるち米の販売は下記4品種となります☆

「みずかがみ」 「あきだわら」 「しきゆたか」 「きぬむすめ」

パッケージも新たになりました♪

5kg・10kg(5kg×2袋)はこちらのパッケージで発送致します

30kgの商品のみ従来通りのクラフト袋でのお届けとなります

収穫後、乾燥調製が終わった分の検査が始まりました(^^)/

弊社では検査員の方に農舎まできてもらっています(^_^)

  

詰めた米袋にサクッと刺して米を抜き取り目視検査!

形や色などで等級を決めるのだそう(^_^)

 

今年からの「みずかがみ」☆

無事に1等です♪

稲刈りは「みずかがみ」が終了!

「ほむすめ舞」の収穫に入りました(^^)/

 

本日は体験の方が来られました(^_^)

収穫しやすい条件の田んぼだったので、少しだけですがコンバインに乗ってもらいました☆

社員さんが横について操作の説明等をしながらでしたが、1往復するだけでスピードアップ!

普段経験できないことで、楽しかったようです♪

私も片道だけ乗せてもらいましたが、超スローで直進のみ(^-^;

やっぱりセンスはなさそうです(^-^;

 

乾燥調製した製品もできあがってきています(^_^)

検査待ちですが、まだまだスペース的には大丈夫です(*^-^*)

試しに精米してみましたが、キレイに仕上がりました♪

まだまだ始まったばかり!(^^)!

これからの収穫も楽しみです☆

台風が過ぎました・・・

皆様のところは被害はなかったでしょうか

弊社の付近では雨よりも風の強い台風だったようです(+_+)

朝から散らかったゴミの掃除や農舎や倉庫内に入った水の排出など事後処理(^-^;

 

軽いとはいえ物置が飛ばされていました('Д')

 

そしてビニールハウスにも被害が(;_;)

今年、新設したばかりの棟も扉が壊れたり、ビニールが破れて飛んでしまったり・・・

 

他の棟では骨組み自体が倒壊(>_<)

コレはチョット修理して直せるものではなさそう(;_;)

本当に風の力って恐ろしい(>_<)

 

大豆畑を見てみると・・・

斜めになりながらも倒れてはいませんでした!

花も咲き、順調に育ってくれているようです♪

本日より稲刈り開始(*^-^*)

4月末に田植えをしてから4か月弱、

暑さや水不足に多少影響を受けたものの何とか収穫できるまで育ってくれました♪

 

最初に田植えをした「みずかがみ」からスタート!

思ったよりも青くなく、水分も23%程度と収穫には問題ない状態(^_^)

なんとか倒れずに持ちこたえているような部分も・・・

今期からの品種となるので出来については比較するものがないので分かりませんが

穂の長さは約20cmと一般的な品種ぐらいにはなっているようです(*^-^*)

良くもなく悪くもなく・・・といった感じなのか

今年の天候を考えると上出来なのかなぁ・・・と思ってみたり・・・

 

始まったばかりですが、今週は台風の影響で雨の予報となっています(;_;)

まだまだ水の欲しい田んぼが多いものの、

収穫に関しては雨に降られると作業ができなくなるので悩ましいところです(^-^;

 

収穫に向けて雑草取り!

 

コレはタゴボウ・・・

一緒に収穫しても問題はないものの、大きくなったものがたくさんあれば

コンバインが詰まる原因になるのだそうです(;_;)

根が強く張っていて抜いてみると50cmぐらいはありそうでした・・・

 

一番手を焼く雑草がクサネム

生命力が強く、抜いて田んぼの中や畔に置いておくと

翌年に種が発芽し大量の雑草が生えてくるという恐ろしいヤツらしいです(>_<)

毎年、抜いて処理していると徐々にマシにはなるはずなのですが・・・

なかなかなくなってはくれないですね(^-^;

周りの田んぼの水と共にプカプカしながら入ってきても育ってしまうらしいので

地域で一斉に対処しない限り消滅させることは困難な様子です(;_;)

 

そして問題なのはクサネムの種・・・

 

このさやの中に入ってる種が育つと玄米に似た大きさ・形になり、

収穫後、選別機で除去することが困難なんです(+_+)

そのため一緒に刈り取らないように地道に抜いて回っています・・・(^_^)

何か良い方法はないものなんでしょうかね(^-^;

 

そして、大豆畑の方は随分と青々としてきました♪

膝丈を超え、地面も見えにくくなるほどに葉っぱも大きくなっています(^_^)

ただ、水のもちにくい畑では少し元気のない葉っぱもみられますが・・・

来週中頃に雨が降る予報となっているので、ソレまで持ちこたえて欲しいものです

 

お米の収穫は来週に試運転を兼ねて試し刈りを始めたいところです(^_^)

コンバインはもちろん、運搬用ダンプの準備も万端です!

お盆明けからすぐにでも始められるようになるかと思っていた稲刈りですが

もう少ししてからの方が良さそうな様子(^_^)

稲が倒れている部分もありますが

穂が重くて持ちこたえられずに倒れた感じではないなぁ・・・とのこと

私には倒れ方の違いが分からないですが・・・(^-^;

穂の青っぽい部分があるので、ソレがなくなれば収穫開始の目安になるのだそう(^_^)

明日から現場社員さん揃ってのスタートです!

 

田んぼの様子を見てみると・・・

随分と色が変わってきました(^_^)

お盆明けにはさらに色づいていることと思います!

 

穂も良い感じに重量が増してきている様子♪

週末は少し安定しないお天気のようです

恵みの雨となれば良いのですが・・・

 

明日からお盆の休業となります

休業期間中に頂いたご注文の商品の発送は16日以降となりますのでご了承下さい

お盆明けの収穫に向けて・・・コンバインの準備☆

間もなく始まるんだなぁと実感(^_^)

稲刈りというと秋というイメージが強いですが、

弊社でもお盆明け間もなくして始まりそうです♪

案外暑い時期から始まるんですね!

 

明日から一足早くお盆休みの社員さんも(*^-^*)

しっかりリフレッシュして収穫に臨みます!

 

今年は本当に雨が降りません(;_;)

例年なら晴れの日が続いても夕立ぐらいあるんですが・・・

 

ここ滋賀県では琵琶湖の水を揚げて用水に利用しているので、

他の地域に比べれば水には恵まれているかとは思うのですが、

さすがに今年は思うように水がまわってきません(>_<)

田んぼによっては水を入れておきたい時期にもかかわらず乾いてしまっているところも・・・

マメに見回って水があるタイミングで入れるようにはしているのですが・・・

自然相手は難しいですね(^-^;

あと2~3週間で収穫になりそうな「ほむすめ舞」

少し色が変わり始めてきています(^_^)

雨が降ってくれない以上「頑張って地中から水を吸い上げて~!」と願うばかり(^-^;

 

大豆も何とか成長していますよ(^_^)

30cm程になり、茎もしっかりとしてきました!

 

現場作業も暑い中コツコツと行い、

お盆前には予定していた作業が終了できそうな見通しになってきています♪

 

 

いつもお買い上げ頂き誠にありがとうございます

 

お盆期間中の商品発送は下記の通りとなっております

8月10日(金)~8月16日(木)は発送業務を休止させて頂きます

 (8月8日ご注文分まではお盆前に発送致します)

8月9日以降のご注文については8月17日(金)以降、順次発送させて頂きます

 

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さいます様お願い致します

 

台風一過、またまた晴天続きで暑いです(>_<)

昨日は風も少しあり過ごしやすい1日でしたが、

本日は午前中から風もあまりなく現場での作業はかなり暑かったよう(+_+)

 

台風が過ぎて田んぼを見てみたらごく一部ですが倒れていました('Д')

穂が重くなったあたりが倒れてしまったようです・・・

今の時期から倒れてしまうと上手く生育してくれそうにありません(;_;)

これから何事もなく成長して欲しいものです(^_^)

 

通勤途中のひまわり畑♪

ビタミンカラーは見ていて元気になれますね(^_^)

 

草刈りや大豆の種まき等、お盆までにやりたい作業がまだまだ残っています(^-^;

暑いですが熱中症に気を付けて作業しています(^^)/

あまりにも雨が降らず、降ってくれないかなぁと思っていたら台風が・・・('Д')

しかも東からやってくるという珍しいコース(^-^;

恵みの雨程度で良かったのですが・・・

自然相手なのでどうすることもできないので・・・被害なく過ぎてくれることを祈るばかりです(^_^)

今のところ風が少し吹いてきた程度で、肝心の雨はまだ降らずに晴れています(^-^;

 

大豆の畑は乾いていますが、枯れることなく成長しています(^_^)

高さも20cmほどになり、茎も少しずつしっかりとした感じになってきました♪

表面をみる限りカラカラに乾いていてますが、

しっかりと根をはって地中の深い場所から吸い上げてるんでしょうか・・・

スゴイ生命力!!

 

稲の方も穂が重くなりだしたのか、垂れてきました(*^-^*)

例年に比べ水が潤沢にあるわけではないので、

こまめに巡回して止めたり注水したりと見回りに時間を割いています(^^)/

水はなんとか確保できているようですが、高温が少し心配です(>_<)

冷やすこともできないので気温次第(+_+)

品質に影響が出なければいいなぁと思いながら見守っています☆