What's New&ダイアリー

218

田んぼの様子☆

田植えから約3週間となる「ほむすめ舞」

だいぶしっかりとして風にも負けない感じになりつつあります(*^-^*)

この田んぼはキレイに植えられていますが、

場所によってはわらなどのゴミに倒されたり抜けたりしている箇所も・・・(>_<)

そんなところは地道に手でちまちまと補植(^-^;

手で植える場所は条件の悪い場所が多いので

「ずぶっ」とはまって足が抜けなくなったり、長靴に浸水したり・・・(;_;)

今年はまだ参戦していないので、機会を見て手伝いに行こうかと思っています(^_^)

私はやりだすと結構没頭してしまいます(*^-^*)

ドロドロになるのは勘弁ですが、結構楽しいですよ☆

本日は京都北山のスペイン料理店からシェフが田植え体験に来られましたヽ(^o^)丿

昨年に続き2回目☆お天気も良く気持ち良く作業して頂きました♪

 

休みの日に仕入れ農家を訪ねて農作業のお手伝いをしているという大変勉強熱心な方(^・^)

調理場から出てみることで、食材の新たな使い方のヒントが見つかったりするそうです(*^-^*)

シェフだけあって?!器用な方です(^_^)

田植機にも乗ってもらいましたが上手!

  

私たちが作ったお米を、美味しい料理にして皆様に届けてもらっています(^O^)/

料理人の方には感謝です☆

今期のお米の種まきが終了しました(^^)/

新播種機は大活躍♪

随分と作業時間が短縮され、体の負担も減りました(*^-^*)

 

品種は「みずかがみ」「ほむすめ舞」「ひとめぼれ」「きぬむすめ」「しきゆたか」

「あきだわら」「コシヒカリ」「滋賀羽二重糯」の8種類☆

新しく栽培する品種はどんな成長をしてくれるか、楽しみであり、心配であり・・・(^-^;

種まきは終了しましたが、まだまだ田植えは続きます(^_^)

田植えから約2週間(^_^)

最初に植えた「みずかがみ」☆

数日前にはかなり雨も降り、抜けたり倒れたりしていないか心配していましたが無事(*^-^*)

水の管理をされている社員さんも田植えが進むにつれ大変になってきているようです(^-^;

水に沈んだり、わらなどのゴミに倒されたりしないように、浅い水深をキープ!

入水量を調整したり、排水板の高さを調整したりと、田んぼの周りをてくてくと・・・(^-^;

1日歩くとかなりの運動量になりそうです(+_+)

 

ビニールハウスの苗はまた鳥のおもちゃに(;_;)

柔らかいからか苗出し直後のものの被害が多いです(>_<)

 

そしてそろそろ田植えが始まる「しきゆたか」☆

品種の特性か大きくなるのが早いです!

苗出し16日目ですが15cm以上の高さに(^_-)-☆

密苗なのでびっしり(*^-^*)

高さも案外揃っていますよ♪

 

 

 

 

本日も現場の作業は色々(^_^)

 

小麦の追肥!

実肥といいタンパク含有量をあげて美味しくするためのもの☆

小麦の花粉症らしい社員さん(^-^;

サングラスにマスクといった不審人物になりながら作業(^-^;

私も少しお手伝いしてきましたが重い(>_<)

 

今年は小麦畑の中に「タデ」という雑草が目立つようです(;_;)

赤っぽい実のついているものがタデ('Д')

肥料を与えると雑草が大きくなり収穫時にかなりジャマになってしまうとのこと(+_+)

なので、雑草の多い畑を避けての作業となっています(^-^;

 

田植えの方も、耕耘・代掻き・田植えと個々に任された仕事を必死にこなしています(^_^)

例年のことながら動けなくなる地区で田植機が立ち往生(>_<)

3年目の社員さん、「どこまでならいけるのか」という感覚をつかみながらの作業(^_^)

コレが今後活かされますように!

田んぼが柔らかく、脱出には少々苦労したようです(+_+)

もちろん救出方法を先輩に教えてもらい覚えることも大事な仕事!

トラブルはつきものですが、ケガなく安全に作業することを心がけています(^_^)

ビニールハウスの苗は順調に成長しているのですが、

寒冷紗をかけていた苗出し間もない苗がこんなコトに('Д')

スズメにつつかれている様子はあったものの、もっと小さなもの(+_+)

コレはカラスとかの仕業でしょうかね・・・(>_<)

美味しいものではないので抜いて遊んでるだけならやめて欲しい!!

と思ってしまいます(;_;)

 

ハウス内は密苗の「きぬむすめ」と「しきゆたか」のみ(^_^)

苗出しから20日程度で田んぼに出ていくようになりました☆

種まきの時期が少し遅くなり気温が高くなると成長のスピードも速くなるんですね(^_-)-☆

根を見てもしっかりとしているので安心です♪

田植えの際、雨が降っても苗は全然問題ないのですが、風には弱い(+_+)

昨日・本日と風が強く、作業を中断したりしながら行っています(^_^)

小麦の花が咲きました♪

穂先に付いている白いものが花なのですが・・・(^-^;

花びらがないのであまり花らしくない('Д')

 

私は花といえばキレイでカラフルで・・・ってイメージだったので

「えっ、これが花?!」とビックリしました(^-^;

小麦はこの小さな白い花に雄しべと雌しべがあって自家受粉して実が育ち始めるのだそう(^_^)

収穫まで1ヶ月あまりになってきました(*^-^*)

 

ビニールハウスの苗の様子☆

密苗仕様で育てている「きぬむすめ」18日目と「しきゆたか」8日目(^^)/

 

どちらもびっしりと生えています(^-^;

きぬむすめの方は栄養分が不足してきているのか少し葉っぱの色が薄くなってきました(+_+)

そろそろ栄養補給のタイミングかな~(^_^)

久々の雨ですが・・・田植えは雨でも関係なく行っています!

天気も良く田植えは順調に進んでいます(*^-^*)

最初に植え始めた「みずかがみ」に続き、「ほむすめ舞」も本日で終了!

早くも3品種目「ひとめぼれ」にかかっています(^^)/

 

5日目の「みずかがみ」は抜けたり倒れたりしていない様子♪

「ほむすめ舞」は面積当たりの植える量が多くボリュームがあります!

植えた日にもかかわらずしっかりとした印象(^_-)-☆

苗や肥料の補給にサポート役も大忙しだったようです(^-^;

面積当たりの植える量や肥料の量が品種により違うらしく

弊社は今年初めて栽培する品種なので基準値を基に

試験的に増やしたり減らしと試行錯誤しながら栽培していくことになりそうです(^_^)

 

田植えの途中、田植機の泥落とし!

泥をつけたまま作業をすると植え付けの精度が下がったりするそうです('Д')

チョットしたことですが手を抜かずに行っています(*^-^*)

 

バタバタと外での作業を各社員がこなしている状況(^_^)

そんな中、昨日はまたしてもトラクターが動けなくなるトラブル('Д')

無事に脱出できたようですが・・・

以前も同じ場所で立ち往生したそう(+_+)

注意して作業にあたりたいと思います(^^)/

 

とうとう田植えが始まりました(*^-^*)

田植機の試運転もかねて、急がずにスタートです(^_^)

苗出しから4週間「みずかがみ」から☆

本日の担当者からは今までの田植機よりも乗りやすいとのこと♪

植え付けが良いことに加え、調整が簡単にできるようになっているとのこと(^^)/

そして、車と同じようにアイドリングストップの機能までついてるそうで環境にも優しくなってます!

昨年までの田植機は1000時間超の使用時間('Д')

農家さんでもなかなか頑張って使用した部類になるらしい(^-^;

この田植機も長く使えるようしっかりとメンテナンスして大事に乗っていきたいです(^_^)

 

初日とあって、今日は社長も現場に(^_-)-☆

苗を積んだり、補給したりとサポート役がいると作業性もアップ!

端から端までキレイに植えるコツや作業性を上げるテクニックなどを指導(^_^)

 

これで今年の田植えも順調に進めていけるはず!

 

ビニールハウスでは随分と大きく成長したなぁと思っていましたが、田んぼに植えてみるとまだまだ小さい(^-^;

苗自体は丈夫に育っていて、キレイに植えられているので上手く根をはってくれそうです(^_^)

日々の成長を楽しみつつ育てていきたいと思います!

田植えに向けてやることがいっぱいの日々になっています(^_^)

 

本日が代掻きデビューの社員さん!

  

耕耘後の水をはった田んぼを、田植えがしやすいように平らにならしていく作業☆

上手く仕上げないと苗をしっかりと植えることができなくなるので、重要な作業になります!

コレがなかなか難しい作業らしく弊社でも数人しかできません(^-^;

しかも本日は水が抜けやすい田んぼで作業がしにくい状況(>_<)

トラクターで走って水を上手く移動させながら平らに仕上げてました(^_^)

後の部分の幅が広いので扱いにくそうですね(^-^;

初めての作業ですが、先輩に教えてもらいながら上手に進めています(*^-^*)

 

そして田植えに向けて苗を運ぶ車も出来上がりました♪

軽トラの荷台に苗箱を積めるようになりました(^_^)

落ちないようにしっかり固定!

MT車の運転が苦手な私はあまり乗りたくはありませんが・・・(^-^;

お手伝いの機会がありそうなので安全に運転したいと思います(^_^)

 

そして、先日、今年から活躍する田植え機も納車☆

   

サイズも色々あるようですが・・・こちらは8条植えのタイプ☆結構大きいです(^^)/

楽しみになってきました♪

 

肝心の苗はというと・・・先日まで葉色が落ちていた苗も肥料を与えたおかげで栄養十分!

外に出ていくのを待っている状態です(^_^)

小麦の穂がいっせいに出始めました(*^-^*)

近隣のの農家さんが多く栽培されている品種とは違うので、弊社の小麦畑よりは周りより濃い緑色!

 

そこから観察のため1本拝借(^_-)-☆

こちらは「ゆめちから」☆強力小麦粉の原料となるタンパク含有量の高い品種です(^_^)

穂につく粒数である程度収穫量が決まるそう(^_^)

数えてみると・・・12段で長さも14cmとなかなかいい具合に成長している様子♪

これから与える最後の肥料でタンパク含有量に差が出てくるそうです!

美味しさはこれからの育て方次第なので、収穫まで手をかけて育てていきたいです(*^-^*)

 

小麦畑を見ているいると・・・

茎のてっぺんあたりから穂の先っぽがツンツンと顔を出しているよう(^_^)

葉っぱを剥いて中を見てみると、実が大きく育っていてビックリ!

知らないうちに茎の中で随分と成長していました♪

一気に穂が出てきそうです(*^-^*)

 

最初に苗出しした「ほむすめ舞」☆22日目!

本日は肥料を与えました(^_^)

コレで葉の色も濃くなり、成長も促進されそうです♪

 

あと1週間ほどで田植えの予定(^^)/

水や栄養分を求め、苗箱の底の穴から根が出るほどになっています('Д')

スゴイ生命力ですね!

強い苗に育っているようです(*^-^*)

密苗の「きぬむすめ」は苗出しから5日目!

上から見てみると・・・

 

まだまだ苗自体は細いはずなのに土がほとんど見えない状態(^-^;

密集してます(+_+)

しっかりと根をはって大きく育つスペースが足りない気がするのは私だけでしょうか・・・

 

最初に苗出しした「ほむすめ舞」☆

こちらはもう20日になります(^_^)

数日前から濃い緑から黄緑っぽい色へと変化!

コレは肥料が足りなくなってきているサインなんだそうです(^_^)

田植えの時期を考え、時機をみて足りない栄養分を与えます☆

今月末には田植え開始の予定♪

来週は田んぼの準備に時間をかけたいところですが、天気予報はチョット雨模様(>_<)

作業が順調に進められるか心配なところです(^-^;

お天気の良い日が続きますように!!

新ビニールハウスの散水問題も解消!

しっかりとハウスの半分までをカバーできるようになりました(^_^)

散水ノズル個々に開閉ができるので、苗を並べた部分のみの散水が可能に♪

従来のものより便利になりました(^^)/

 

こちらには先日に種まきをした「きぬむすめ」の密苗を並べました(*^_^*)

苗出し2日目☆黄緑色になってきている状態(^_^)

発芽状態も良いようです♪

びっしりと一面に生えているといった感じ(^_^)

大きくなってきた時に窮屈にならないのかなぁとチョット心配ですが・・・(^-^;

密集している分、病気も発生しやすいので要注意です(^_^)

良い苗に育ちますように!

 

小麦畑はこんなに濃い緑色(*^_^*)

きちんと肥料をあげられたからか、膝を軽く超えるほどの高さに♪

地面もあまり見えない感じになってきました(^^)/

あと2ヶ月ほどで収穫☆順調に育ってくれています(^_^)

 

本日は久々の強風(>_<)

そんな中、トラックでユニットハウスが到着!

新農舎の横に設置しました(^^)/

これで小麦の乾燥調製時の作業が行いやすくなりそうです♪

本日の種まきは「きぬむすめ」☆

この品種は例年栽培している品種!

社員の方にも美味しいと人気のお米です(^_^)

今回の種まきは密苗仕様で行いました(*^_^*)

通常よりも育苗箱に多くの種をまくスタイル☆

設定した種の量はこんな感じ(^_^)

トレーの底が見えないほど('Д')

床土や覆土も多めに設定!

上手く発芽してくれるといいなあ(^_^)

密苗にすることで、ビニールハウスの省スペース化や、

田植え時の苗を運んだり、田植え機に苗を補充したりする時間が減ったり…

効率よく作業ができる方法なんですね♪

 

ハウスの苗も元気に育っています(^^)/

 

 

 

苗出しから10日目☆

みずかがみ約10㎝(*^-^*)

日々伸びていっているのがわかります!

先週末から厳しい冷え込み(+_+)

今朝の出勤途中の道路脇の温度計は1℃('Д')

とても4月とは思えない気温(^-^;

ハウスの中も20℃ほどとやや低めでした(>_<)

明日からは暖かさが戻ってくるようですね(^^)/

 

少し早いですがこいのぼり発見

今ぐらいから出しておくと長く楽しむことができますね♪

GWには田植えが始まり忙しい日々になっているんだろうなぁ・・・

と思いつつ眺めていました(^_^)

苗出しから1週間☆順調に成長しています♪

根っこを見てみると・・・しっかりとはってきています(^^)/

ここから水分・栄養分をしっかり吸い上げてぐんぐん成長!

 

弊社ではハウスの散水には琵琶湖の水を使っています(^_^)

琵琶湖の水をくみ上げているポンプ場から配管を通ってきています!

プールに溜めて利用しているのですが、水道水で溜めるとかなりの時間が・・・(>_<)

先日から用水のくみ上げが始まり随分と助かっています(*^-^*)

勢いよく出てくれるので、かなりの時間短縮♪

 

ハウスで育てている苗に白い苗がポツポツと・・・('Д')

コレは病気ではなく突然変異などの遺伝的な原因なので

他の苗に影響はないらしいのですが、光合成の能力がなく正常には成長していかないとのこと(+_+)

見た目にはチョット気にはなるところですが、悪いものではないので一安心(^_^)

 

田んぼの準備も順調に進めていたのですが・・・トラブル発生('Д')

水はけの悪い場所ではこんなこともあるそう(^-^;

大きいトラクターなので大変だったとは思いますが、無事に救出(^^)/

事故などないように作業にあたっています☆

 

苗出し2回目☆

本日は「ほむすめ舞」「ひとめぼれ」(^_^)

4日前に出したものと比べると成長具合がスゴイ!!

 

高さは2㎝ぐらいになっています(*^-^*)

 

そして昨年は長く被せていた寒冷紗を取りました!

もちろん本日の苗出しの分には被せていますよ~(^_^)

寒冷紗を取ったということで、乾燥して水分がなくなることには注意して育てていきたいです(^_^)

例年にない暖かい4月で、ハウス内の作業は少々暑いです(>_<)

現場の方は半袖で作業にあたっていますよ~(^_^)

苗出しから3日目(^_^)

急激な変化☆黄緑色のキレイな色に!

目に見える成長をしてくれるので、わかりやすく嬉しいです♪

この時期の苗は温度が高いとひょろひょろの丈が高い苗に育ってしまうとのこと(^-^;

本日も朝9時ごろにはハウスは25℃ほどに・・・

ということで、日中は温度が上がらないように開け放して管理!

また、水が足りなくて乾燥することはダメなのはもちろん、

水のやりすぎもダメなんです(*_*)

よ~く観察して育てていくことが大事なんですね(^_^)

 

桜は会社付近も満開(^^)/

見ているだけで気分が明るくなりますね!

現場の作業も慌ただしくなってきましたが、よい景色を見ながら進めています(*^-^*)

こちらは昨日満開だった京都の桜♪

キレイでしたが人も多かったです(^_^)