新米　みずかがみ　明日から販売開始！！

明日８月２７日（金）より

みずかがみの新米販売がスタートします！！

収穫した「みずかがみ」は乾燥調製を終えて、無事に検査を受けました(*^-^*)

第１回目の検査はちょっとドキドキ(>_<)

検査員さんがお米の粒がそろっているか、色がキレイか、水分は適正か・・・

そういったことをしっかりと見極めて等級をつけて下さいます(^_^)

そして無事に「１等」をつけて頂きました♪

ちなみにこの検査等級は見た目の良さであり、食べた時の美味しさではないんですね(^_^)

私は農業に関わるまで、等級があることも知らなかったです(^-^;

そしてこの等級が見た目でつけられているということを知らない方も多いんじゃないかなぁと・・・

本日、精米をして私達も試食をするのが楽しみです♪

さて今年のみずかがみの味はどうかな？！